食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
彩色发糕的做法步骤
-
1把南瓜和紫薯蒸熟。 -
2菠菜洗净。 -
3把菠菜打成泥取100克，南瓜和紫薯分别取100克泥。 -
4分别与200克面粉、2克酵母、10克糖揉成三色面团。 -
5于温暖处发酵至二倍大。 -
6锅里铺上屉布，锅边用烘焙油纸贴好，以防粘锅。 -
7发好的面分别擀成圆饼。 -
8放到锅里铺好。 -
9再把不同色的面团都这样擀成饼依此叠放在锅里，进行二次发酵。 -
10发酵至二倍大点火蒸30分钟即可。 -
11蒸好的发糕端起笼屉倒扣出来放凉一下。 -
12再切开就可以开饭了。
小窍门
1、每一个色彩的面分成两小块，所以一共是三色六张饼叠起来。
2、二次发酵时锅里加一下温，四十度左右，手放进去不烫就行，这样发的快一点，但不要水不要太热，太热就把面烫死了。
2、二次发酵时锅里加一下温，四十度左右，手放进去不烫就行，这样发的快一点，但不要水不要太热，太热就把面烫死了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
儿童
下午茶
生日
- 清蒸鲳鱼
- 韭菜木耳鸡蛋馅煎饺
- 简单营养的米糊
- 芹菜炒焖子
- 紫米糙米芝麻糊
- 鲍鱼干贝XO酱时蔬沙拉
- 小白菜炒鸡蛋
- 枸杞鲜桃汁
- 菠萝梨汁
- 蜜豆发糕
- 豆沙一口酥
- 排骨圆白菜炖冻豆腐
- 韭菜野笋香菇豆干包
- 葱香苏打饼干
- 炒宽面
- 蒜苔炒墨鱼
- 艾叶青团
- 洋葱胡萝卜炒肉
- 鱼香肉丝杏鲍菇
- 黄瓜拌腐竹
- 蒜蜜鸡翅
- 贵州豆米火锅
- 黑木耳肉末窝鹌鹑蛋
- 排骨炖小土豆
- 菌菇炒青瓜
- textfree ultra
- textile def
- textile industry
- textile mills
- text input
- text massage
- text mean
- text me long time
- text message
- text messaging
- text neck
- text processing
- text shadow
- textual research
- tf boy
- 沁园春 宿瓜洲城（元·张野）
- 沁园春 寂坐空斋，感伤身世，偶拈此令，悲（清末民国初·潘榕）
- 沁园春 寄刘光裔都事（元·张之翰）
- 沁园春 寄周髯奉天，即题其十严居图，丁未（清末民国初·姚华）
- 沁园春 寄张仲宗（宋·李弥逊）
- 沁园春 寄昆山友人并自述（元末明初·谢应芳）
- 沁园春 寄研荪金陵（清末民国初·樊增祥）
- 沁园春 寄程穆倩（清·李符）
- 沁园春 寄询讲主（元末明初·谢应芳）
- 沁园春 寄都城赵阅道（宋·张先）
- 沁园春 寄题岳王庙（明·丘浚）
- 沁园春 寄题徐道力玉禾堂（清·黄永）
- 沁园春 富家女嫁归海上风景之苦，闻而感赋（清·熊琏）
- 沁园春 寒食郓州道中（宋·谢枋得）
- 沁园春 寿东屏（宋·无名氏）
- 学校管理的50个典型案例(第2版)/大夏书系
- 伤心咖啡馆之歌(精)
- 助人专业伦理/华人心理治疗与咨询精粹丛书
- 个性化教学(基于道尔顿制教育的再实验)
- 悲剧之死
- 航海王(卷38火箭人)
- 航海王(卷23薇薇的冒险)
- 航海王(卷17西尔尔克的樱花)
- 航海王(卷12传说开始了)
- 航海王(卷73德莱斯罗兹SOP作战)
- 航海王(卷31我在这里)
- 研发绩效管理手册(第2版)/创新与研发管理系列丛书
- 微视频全图讲解装修电工/微视频全图讲解系列
- 中文Photoshop CS5案例教程(第2版职业教育课程改革系列教材)
- 网络安全法律遵从