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诗文
蜜汁烤排骨
释义
食材明细
主料
猪小排
适量
辅料
蒜
适量(剁茸)
姜
适量
蜂蜜
适量
橄榄油
适量
配料
蚝油
适量
五香粉
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
咸甜 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜汁烤排骨的做法步骤
1
用刀在猪排上划上十字,深及骨头
2
加入蒜茸,姜条
3
加入生抽
4
糖
5
蚝油
6
蜂蜜
7
五香粉
8
给排骨按摩一下,密封放入冰箱冷藏5个小时,可以提前一夜腌制,这样更入味
9
烤盘铺锡纸,倒入橄榄油
10
刷匀橄榄油
11
把排骨铺好
12
将腌排骨的料汁浇到排骨上
13
用锡纸将排骨包裹好,放入烤箱,烤箱预热,上下火,190度,同时开热风循环功能,烘烤30分钟,
14
准备烧烤酱,蜂蜜
15
中途取出刷烧烤酱,蜂蜜
16
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥,益精补血的功效适宜于气血不足,阴虚纳差者。
小窍门
烤箱中层,上下火,190度,同时开热风循环功能,烘烤30分钟,
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐
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一人向隅,满坐不乐
一人向隅,满堂不乐
一人善射,百夫决拾
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一人当百
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一人得道,鸡犬升天
一人得道,鸡犬飞升
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一人拼命,万夫难当
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更新时间:2026/4/3 19:33:42