网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
腊肉炒蒜苗
释义
“腊肉炒蒜苗是我家餐桌上很受欢迎的一道家常菜。”
食材明细
主料
腊肉
70g
蒜苗
220g
辅料
红辣椒
1根
花椒
5粒
郫县豆瓣
5g
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
腊肉炒蒜苗的做法步骤
1
蒜苗220g斜切成段,熟腊肉70g切片。红辣椒1根切片。
2
炒锅放入1小勺油,炸香5粒花椒。
3
下入腊肉片煸炒出油脂。
4
加入1小勺郫县豆瓣炒出红油,将肉片盛出(腊肉有盐,不出锅一会炒蒜苗加盐会咸)。不喜欢吃辣,就省略此步。
5
锅中留油炝入红辣椒丝。
6
下入蒜苗段,快速翻炒几下,大约30秒左右。
7
接着下入蒜苗叶翻炒均匀。
8
加入适量的食盐调味,翻拌均匀。
9
加入腊肉片翻炒片刻。
10
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
辣酱烤鸡翅
玫瑰赠中国
蛋香鱼肉茄盒
经典重芝士蛋糕
甜酒红糖蛋花
凉拌海带丝
冬瓜桂圆煮红枣
桂圆荔枝煮汤圆
黄豆酱烧菜花
日式豆腐
花生莲藕骨头汤
泡椒仔姜兔
桂圆甜酒糟
多肉馄饨
清肝明目枸杞菊花茶
糖醋西红柿
大米过油肉
红豆莲子羹
儿时的美味---烤红薯
来点料更美味--杏仁酱面包卷
如意香干
椰香戚风纸杯蛋糕
戚风蛋糕卷
海参白菜炖豆腐
葱油海带丝
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/7 19:28:27