食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
虾仁菌汤的做法步骤
-
1大虾去头、剥皮，去虾线洗净，香菇、木耳泡发洗净，切条。 -
2鸡蛋打散，平底锅放少量食用油，摊成鸡蛋薄饼。
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3鸡蛋饼切丝，姜切丝，葱蒜切片备用。
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4白玉菇、蟹味菇去根洗净，焯水一分钟，捞出备用。
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5锅内倒入少量食用油，油热放葱姜蒜爆香。
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6放入香菇、白玉菇、蟹味菇翻炒片刻，加入蚝油继续翻炒几下。
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7加入适量水烧开，转小火煮十五分钟。
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8放入木耳、虾仁、盐继续煮五分钟。
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9依次放入鸡蛋皮、葱花、香菜搅拌均匀开锅，关火出锅。
小窍门
也可以换做各种菌类，鸡蛋皮也可不加，还可以放入笋类。
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 彩虹蔬菜丸子
- 鸡蛋饼。
- 红烧回锅肉炒海鲜菇
- 排骨炖豆角
- 清炖鸡汤
- 豆芽炒肉
- 杏鲍菇炒肉
- 黄瓜洋葱鸡蛋饼
- 牛排鸡蛋手抓饼
- 清凉葡萄茶
- 爱心大虾蒸蛋
- 蒜香黑椒鸡肉粒
- 黄白双拼
- 油醋汁拌黄瓜块
- 满肚子膏熟鱿鱼
- 排骨炖小土豆
- 凉拌花甲
- 奶黄包
- 快手爽口菜之凉拌豆腐沙拉
- 豆角烧海鲜菇
- 豪横营养早餐之葱香牛肉饭
- 杏鲍菇拌黄瓜
- 凉拌水萝卜
- 黄金馅饼
- 布里欧修面包，柔软又Q弹，香气四溢，吃起来超有嚼劲。
- 函盖乾坤
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- 函盖充周
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