食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
虾仁菌汤的做法步骤
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1大虾去头、剥皮，去虾线洗净，香菇、木耳泡发洗净，切条。 -
2鸡蛋打散，平底锅放少量食用油，摊成鸡蛋薄饼。
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3鸡蛋饼切丝，姜切丝，葱蒜切片备用。
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4白玉菇、蟹味菇去根洗净，焯水一分钟，捞出备用。
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5锅内倒入少量食用油，油热放葱姜蒜爆香。
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6放入香菇、白玉菇、蟹味菇翻炒片刻，加入蚝油继续翻炒几下。
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7加入适量水烧开，转小火煮十五分钟。
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8放入木耳、虾仁、盐继续煮五分钟。
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9依次放入鸡蛋皮、葱花、香菜搅拌均匀开锅，关火出锅。
小窍门
也可以换做各种菌类，鸡蛋皮也可不加，还可以放入笋类。
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
- 玉米面油菜糊糊
- 凉拌木耳黄瓜
- 蒜香吐司脆
- 鱼香杏鲍菇
- 糖醋莴笋
- 豆角煎蛋三明治
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- 金针菇菠菜拌鸡蛋
- 西兰花木耳拌鸡胸
- 香芋酱肉包
- 酸菜汆白肉
- 蒜薹炒腊肉
- 红烧肉焖茶树菇
- 简易煎饼果子
- 宫保鸡丁
- 咸香手撕包菜
- 小葱拌豆腐
- 清炒蚕豆
- 可乐排骨
- 青菜杆炒腊肉
- 夏天你热吗？来吃一口它吧，让你瞬间感觉到冰凉的感觉。
- 芝麻干饼
- 铜锣烧
- 老豆腐烧粉条
- 玉米面青菜糊糊
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