网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
宫保鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
适量
辅料
花生米
适量
红辣椒
适量
绿线椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
鸡蛋
1个
调料
生抽
2勺
米醋
2勺
老抽
1勺尖
盐
少量
胡椒粉
少量
料酒
2勺
豆瓣酱
1勺
微辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
1
性感的鸡胸;
2
生花生先泡水,皮泡发后剥皮洗净,控水;
3
热油,不用太热时下花生,小火翻炒;;
4
香脆的花生炒好了;
5
鸡肉切丁;
6
放1个鸡蛋(只放蛋清更好,自己吃不想浪费,放了全蛋)+少量盐+胡椒粉+料酒+淀粉抓匀;
7
切各种配料,准备调料碗:生抽2勺+米醋2勺+老抽1勺尖+白糖半勺
8
腌制的鸡丁平锅放油煎熟;
9
另起锅,油温八成热时下干辣椒;
10
干辣椒变色出香时放入姜、蒜;
11
放入豆瓣酱炒香;
12
放入鸡丁;
13
翻炒入味儿;
14
再倒入调料汁;
15
放入辣椒丁、葱丁翻炒;
16
放入花生米快速翻炒后出锅;
17
成了;
18
做得…
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
胡萝卜蒜薹炒肉丝
水果蛋挞
孜然香肠馒头丁
可爱的造型餐
皂角米南瓜红枣大米粥
咸菜花蛤汤
木耳炒山药
麦片煮小汤圆
蛋皮小馄饨
尖椒炒圆白菜
肉松葱花蛋糕卷
酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃
椰汁鸡汤
番茄肥牛汤
自制红烧牛肉面
巧克力玛芬蛋糕(6个)
彩色菜
奥利奥奶油生日蛋糕
盐水花生
网红鸡蛋面
暖上心头之滋补鸡汤
红枣白糖馒头——给女儿备的早餐
韭菜炒河虾
芋头鸽子煲
秋冬就要快乐鸭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/8 12:52:06