食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香肉丝的做法步骤
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1所有的食材都切成细丝。 -
2准备好半勺豆瓣酱。
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3调好鱼香汁。
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4肉丝加淀粉。
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5加少许油和蛋清抓匀。
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6起锅烧油。
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7下肉丝翻炒变色，盛出待用。
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8锅中留油，下豆瓣酱煸出红油。
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9下青椒丝、蒜丝翻炒断生。
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10下胡萝卜、木耳和青椒翻炒断生。
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11下肉丝翻炒均匀。
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12倒入调好的鱼香汁翻炒均匀即可。
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13起锅装盘。
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14好了??。
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15??酸酸甜甜的，超级下饭。
使用的厨具：炒锅
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