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诗文 麻婆老豆腐土豆丁
释义
麻婆老豆腐土豆丁的做法

食材明细

主料
  • 土豆 270克
  • 老豆腐 185克
  • 肉末 85克
辅料
  • 麻婆豆腐调料 35克
  • 料酒 适量
  • 清水 200毫升
  • 麻辣 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤

  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤：1
    1
    食材：土豆（已洗净去皮）、老豆腐、肉末、麻婆豆腐调料。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤：2
    2
    将麻婆豆腐调料拆开包装倒入保鲜盒中加入200毫升的清水。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤：3
    3
    调匀，待用。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤：4
    4
    在肉末中加适量的料酒。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤：5
    5
    拌匀，待用。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤：6
    6
    将土豆和老豆腐放在案板上分别切成段。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤：7
    7
    随后，将切好的土豆和老豆腐下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤：9
    9
    接着，下入焯好的土豆和老豆腐翻炒一下。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤：10
    10
    然后，倒入调好的麻婆豆腐调料。
  • 麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤：11
    11
    翻动一下煮开2分钟即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/27 8:18:00