正宗鲜肉小馄饨的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
肉切小块剁成肉末。
2
葱，姜切丝，加少许盐，加适量清水，浸泡一会儿。
3
姜葱香水少量分三次加入肉末中，边加边剁，让水充分吸收。
4
加少量生抽。
5
肉馅儿剁好后，加入一个鸡蛋、少量葱花和胡椒粉，搅拌均匀。
6
开始包了。
7
对折成三角。
8
两头沾一点水，对折在一起。
9
锅中加水开火，继续包完。
10
包完了，水也开了。
11
下馄饨。
12
混沌飘起来后，加少许紫菜。
13
碗里放入少量油渣，葱花，胡椒粉。
14
先把汤盛入碗中，再盛馄饨。
15
可以开吃了。

诗文	鲜肉小馄饨
释义	“自己在家做，肉肉多一点，味道很鲜美，外面买的肉太少，全是皮。” 食材明细主料瘦肉 250g 馄饨皮 250g 辅料姜 3片葱 1根生抽半勺鸡蛋 1个胡椒粉 1g 紫菜适量油渣适量盐适量葱香口味煮工艺半小时耗时简单难度鲜肉小馄饨的做法步骤 1 肉切小块剁成肉末。 2 葱，姜切丝，加少许盐，加适量清水，浸泡一会儿。 3 姜葱香水少量分三次加入肉末中，边加边剁，让水充分吸收。 4 加少量生抽。 5 肉馅儿剁好后，加入一个鸡蛋、少量葱花和胡椒粉，搅拌均匀。 6 开始包了。 7 对折成三角。 8 两头沾一点水，对折在一起。 9 锅中加水开火，继续包完。 10 包完了，水也开了。 11 下馄饨。 12 混沌飘起来后，加少许紫菜。 13 碗里放入少量油渣，葱花，胡椒粉。 14 先把汤盛入碗中，再盛馄饨。 15 可以开吃了。使用的厨具：煮锅所属分类：小吃馄饨
随便看	艾年糕黑米粥清炒茼蒿菜西红柿丝瓜炒鸡蛋冻豆腐腐竹煲五花肉香椿鸡蛋饼山药糕大白菜炒芹菜春葱火腿肠炒馍花肉丝腐竹炒韭菜芽蒜酿甜不辣炒牛心菜番茄玉脂豆腐汤菠萝丸子油豆腐砣豆腐蘸酱香菇肉末饺子鲫鱼汤素炒野芹菜小炒豆腐茄汁日本豆腐白菜猪肉馅饺子红枣核桃南瓜发糕法式焦糖杏仁酥饼木瓜花生雪耳鸡汤香椿苗拌核桃仁

食材明细

鲜肉小馄饨的做法步骤