“蛋糕”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋，蛋黄分离放入盆中。 -
2加入白糖
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3打至糖融化。
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4加入橄榄油，打至油蛋混合
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5加入牛奶
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6搅匀
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7加入面粉
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8拌匀至无颗粒。
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9备用。
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10蛋白打至有大泡加入白糖，
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11继续打，分三次加入糖
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12蛋白带弯钩
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133分之1蛋白拌入蛋黄液。
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14第二个3分之1蛋白拌入蛋黄液
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15翻拌均匀
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16把拌好糊放入蛋白霜内，翻拌均匀。
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17拌好的液体。
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18倒入刷了油的烤盘上。
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19震出大气泡。
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20150度烤30分钟
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21上色
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22加盖锡纸
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23切块
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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