网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
简单辣子鸡
释义
“简单轻松做出辣子鸡,麻辣可口,外焦里嫩”
食材明细
主料
鸡腿
800克(两条)
辅料
干辣椒
100克
蒜
8瓣
姜
1块
鸡精
酌量
盐
酌量
麻椒
15克
麻辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
简单辣子鸡的做法步骤
1
两条鸡腿去骨,用剪刀和厨刀即可。
2
切块下锅,煮开后沥水,不用煮太久,7分断生即可。
3
辣椒等配料准备好,油锅7分热。
4
一般要炸,但是下油锅煸炒也可以,把鸡肉煸炒至微焦即可,一般是3-4分左右,要看色泽把握好时间,千万不要太干。备好的葱姜蒜和麻椒下锅,煸炒2分钟入味后放辣椒。
5
辣椒炒至入味,放少许芝麻,鸡精和盐,炒匀后出锅。
6
辣子鸡的做法其实很简单,关键是注意鸡肉要保持外焦里嫩的口感同时要入味。大家试试吧
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 川菜
随便看
橙汁山药
鲜辣汁淋拌鱿仔
香甜沙葛包
宁波菜-----油焖笋
焖竹笋
炒柚子皮
虾米炒蒜苔
西红柿鱼锅
上汤荷兰豆苗
香菇木耳猪肉馅包子
糖醋排骨
将煲仔饭进行到底——窝蛋滑牛煲仔饭
佳节年饼系列 (6) @@ 甜甜蜜蜜~~玉米片
可乐鸡翅
马来风光@@叁峇蕹菜
辣肉酱拌面
抹茶瑞士卷
火腿萝卜丸子
花样爽滑的【皮蛋拌豆腐】
海米葱油面
如何让炸藕盒保持长久酥脆——炸藕盒
凉拌西芹
酸菜鱼
鲁菜中的经典之味——酱焖黄花鱼
随手折腾的椰丝橙味南瓜派
耳听八方
耳听心受
耳听是虚,眼见为实
耳听是虚,眼见是实
耳提什么什么的成语
耳提面命
耳提面训
耳朵和嘴巴用英语怎么说
耳朵的单词用英语怎么说
耳染什么什么的成语
耳染目濡
耳根什么什么的成语
耳根清净
耳满什么什么的成语
耳满鼻满
日中(明末清初·王邦畿)
日丽一首(近现代·刘家传)
日书空(清·洪亮吉)
日人求为题关张画像(清末近现代初·郑孝胥)
日人石井君索和即用原韵(近现代·秋瑾)
日作有咏(当代·陈振家)
日光岩(清·章甫)
日入行(清·孙元衡)
日入行(清·陆文铭)
日入(宋·丘葵)
日入(宋·赵蕃)
日入(清末民国初·沈曾植)
日公绿萝庵(宋·郭祥正)
日军事法院拘留所六首(近现代末当代初·黄松鹤)
日军投降进收杭州兼复海宁行至八堡值杭州湾(近现代·吴寿彭)
看图开** 写字——笔画训练
中国古典文学与文本的新阐释
巢湖儿女
选煤机械
数字乾坤
金融科技概论
新起航警务英语综合教程
TwinCAT 3.1从入门到精通
电动汽车彩色图解 结构 原理 保养
经济区一体化进程中地方政府合作机制创新研究
我这一辈子
教育学辅导与练习
《建设工程造价管理基础知识》模拟试题
中国歌剧百年(精选唱段集萃5 2000-2009)
2020中国房地产年鉴
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/3 18:35:40