南瓜去皮切片高压锅压5分钟，取出晾凉，加λ厨师机加1斤面粉，5克酵母再加点玉米油和适当的凉开水，启功厨师机1档过两分钟停机看一下要是干加点凉开水，蒸馒头的面都搅起来正好，整理一下发酵1小时。

面发好了揉一揉，分了15个剂子，大枣泡好去核(泡10分钟就可以了)，把面团擀成长条放上大枣卷起来就可以了。

和平时蒸馒头一样，二次发酵20一30分钟看面发的情况定时间，点火之后开锅再蒸20分钟，关火后过两分钟开盖。

懒人卷馒头好吃又好看。