“假借圣诞??的名义，做一款花环面包??”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
圣诞花环面包的做法步骤
-
1称取小麦粉、吐司粉、奶粉、精盐和红糖，混合均匀。 -
2称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。
-
3将混合好的面粉挖个深坑，倒入酵母液，搅拌使其充分吸收。
-
4分几次加入300g净水，使水份全部吸收。
-
5切好需要的黄油，微波炉加热软化。
-
6将软化的黄油加入面团中，揉成比较光滑的面团。
-
7称取各类果干和坚果仁。
-
8将面团放到面板上，倒入秤量好的坚果仁和果干，继续将面团揉光滑。
-
9将面团放入盆内，盖上微湿的布，进行第一次发酵：1小时30分钟。
-
10第一次发酵结束后，将面团分成6个小面团，每个小面团搓成长条。
-
11每三个长条编成麻花的形状，首尾相连成花环状。
-
12盖上微湿的布，进行第二次发酵：1小时。
-
13第二次发酵结束后，在面团上均匀地撒上生小麦粉。同时提前预热烤箱至230度。
-
14将放有面团的烤盘放入烤箱内开始烘烤：上下火、230度，20分钟。
-
15面包烤好后，取出放在冷却架子上。
-
16最后撒上细腻的糖霜即可。
-
17成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 椰蓉辫子吐司
- 面筋塞肉
- 蒜香烤牛排——不一样的味觉体验
- 酸辣小肠
- 椰浆戚风蛋糕
- 芦笋豆薯炒虾仁
- 咖喱牛肉
- 肉龙
- 三文鱼沙拉面包丁
- 红枣养颜糕
- 酸甜排骨
- 啤酒鸡翅根
- 红烧鲳鱼
- 孜然土豆
- 黑胡椒牛排
- 牛肉饭
- 家常炒腊肉
- 烤生蚝
- 咸蛋蒸肉饼
- 懒人玫瑰红糖冰粉
- 红糖发糕
- 春夏祛湿汤
- 泡凉的黑木耳
- 巧克力蛋卷
- 挂面版黄瓜西红柿炒面
- 两什么什么风的成语
- 两什么什么鸣的成语
- 两什么什么黑的成语
- 两什么从什么的成语
- 两什么俱什么的成语
- 两什么共什么的成语
- 两什么其什么的成语
- 两什么分什么的成语
- 两什么可什么的成语
- 两什么和什么的成语
- 两什么塞什么的成语
- 两什么墨什么的成语
- 两什么如什么的成语
- 两什么居什么的成语
- 两什么情什么的成语
- 和丁端叔喜雪（宋·杨万里）
- 和丁端叔岁晚书怀韵（宋·陈傅良）
- 和丁端叔岁晚书怀（宋·杨万里）
- 和丁端叔晓红韵（宋·袁说友）
- 和丁端叔月窟韵（宋·袁说友）
- 和丁端叔竹梅二诗韵（宋·陈傅良）
- 和丁端叔菊花（宋·杨万里）
- 和七兄山蓣汤（宋·黄庭坚）
- 和七兄秋浦韵（宋·周必大）
- 和七弟英玉始游天宁寺（明·顾璘）
- 和七月初五日夜得雨（宋·虞俦）
- 和万元亨舍人送芡实（宋·虞俦）
- 和万卷阁诗韵 倪希圣携石元吉题万卷阁诗见（元末明初·叶颙）
- 和万吴二明府夜集俞汝成读书园（明·施渐）
- 和万州杨使君四绝句 嘉庆李（唐·白居易）
- 七十述怀(第1卷)(精)/张大可文集
- 史记论赞辑释(第4卷)(精)/张大可文集
- 史记文献研究及选讲(第3卷)(精)/张大可文集
- 史记研究(第2卷)(精)/张大可文集
- 史记精言妙语(第5卷)(精)/张大可文集
- 音之源丛书(附光盘6级共2册)
- 现代舞教学课程(适用于中国舞专业)/上海市舞蹈学校校本教材系列丛书
- 石家庄漫记/故园画忆系列
- 游泳运动(体育院校通用教材)
- 飞往纽约/乔赛特历险记
- 打造3流合1的供应链帝国
- 数字伺服控制及Java软件设计(附光盘)
- 理解道德经
- 品牌形象的力量(商人与设计师的共谋)
- 爱倾城