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诗文
黄鳝牛肚什锦锅
释义
食材明细
主料
黄鳝
适量
牛肚
适量
火腿肠
适量
白菜
适量
竹笋
适量
豌豆苗
适量
香菜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黄鳝牛肚什锦锅的做法步骤
1
黄鳝洗净后下油锅炸一下捞出沥干油备用。
2
牛肚、火腿肠。
3
白菜。
4
锅中放入适量油烧热后放入白菜煸炒。
5
放入竹笋煸炒至断生。
6
放入适量盐、生抽、老抽和水大火烧开转小火炖至白菜软烂。
7
放入黄鳝。
8
放入牛肚和火腿肠。
9
大火煮开。
10
放入豌豆苗和香菜。
11
煮开即可。
12
成品装盘。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/29 12:49:33