食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
宣威火腿冬笋汤的做法步骤
-
1宣威火腿，选瘦肉切片，冬笋切片 -
2砂锅加水，放火腿片，从凉水开始小火慢煮
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3煮20分钟，火腿香味熬出，汤混浊
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4放冬笋片，再煮10分钟
-
5成功
小窍门
宣威火腿味厚重，这个汤不加一点盐或其它调味品，全靠小火慢熬火腿，把火腿的味道熬出来，汤咸淡正好，而且很鲜。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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