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诗文
【鲁菜】--醋溜白菜
释义
食材明细
主料
白菜
500克
辅料
葱
10克
姜
5克
蒜
3瓣
配料
花生油
30毫升
盐
5克
白糖
20克
醋
20毫升
酱油
10毫升
味精
2克
酸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
醋溜白菜的做法步骤
1
先把白菜洗净。
2
切成小块。
3
葱、姜、蒜切碎,白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
4
锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
5
先放入白菜帮翻炒。
6
炒制白菜帮变软。
7
然后放入白菜叶翻炒。
8
倒入调料汁翻炒片刻即可。
9
出锅装盘,即可享用。
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更新时间:2026/2/15 19:10:13