食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
锅塌三瓜的做法步骤
-
1先把黄瓜、苦瓜洗净，丝瓜去皮。 -
2虾仁洗净，鸡蛋备好。 -
3将黄瓜切丁用盐腌一下、苦瓜切丁，丝瓜切成长条。把鸡蛋磕到碗里加盐、醋搅匀。 -
4把丝瓜放到热水中淖一下。 -
5把苦瓜放到热水中淖一下。 -
6把虾仁放到热水中淖一下。 -
7把黄瓜、苦瓜、丝瓜、虾仁放到蛋液里拌匀。 -
8放入淀粉拌匀。 -
9放置5分钟。 -
10锅里放油、将拌好的鸡蛋液倒入锅中。 -
11煎至两面金黄即可。 -
12麻酱中加醋、盐、白糖、酱油。 -
13将葱姜蒜末、芥末、味精放入麻酱中拌匀。 -
14出锅放入盘中，稍晾。 -
15切开摆入盘中，即可享用。 -
16蘸着汁吃或浇到上边吃都可以的。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
小吃
热菜
鲁菜
老人
夏季食谱
秋季食谱
晚餐
工作餐
- 油焖河虾
- 樱桃冰淇淋
- 薏仁大蒜猪肚汤
- 金黄太阳蛋
- 酥炸河虾
- 麻辣红烧鸡块
- 芝士馒头片
- 冬瓜烧鸡块
- 苋菜炒米粉
- 丝瓜炒老油条
- 拔丝芋头
- 芝麻桃酥
- 私房茄子
- 口味虾
- 莲蓬面包
- 盐水花生
- 蒜蓉蒸虾
- 香煎猪扒
- 椒麻盐水琵琶鸭腿
- 烧茄子
- 五花肉炖豆角
- 重庆小火锅
- 黑芝麻葡萄干吐司
- 卤味儿
- 干煸豆角
- tie for
- tief sabine
- tie in
- tie into
- tie me up
- tie my hair up
- tie off
- tie one on
- tie plate
- tier 1 holster
- tierce major
- tier maker
- tie rod
- tiers crossword clue
- tiers en anglais
- 舟过青羊望横山塔二首（宋·杨万里）
- 舟过鞋山数里忽南风大作回泊姑塘关（清末民国初·金武祥）
- 舟过韩江有寄（清·丘逢甲）
- 舟过飞来寄怀朱少襄惟乐叔侄时有约共赏飞泉（明·卢龙云）
- 舟过飞来寺（明·释今严）
- 舟过马六甲（清·丘逢甲）
- 舟过高忠宪公水居遗址（清末民国初·夏子麟）
- 舟过鹅行口回望和州鸡笼山（宋·杨万里）
- 舟过黄州上赤壁因怀东坡偶题（宋·史尧弼）
- 舟过黄店（元末明初·杨维桢）
- 舟过黄田谒龙母护应庙二首（宋·杨万里）
- 舟过黄陵庙（明·詹同）
- 舟近吴兴郡见山（宋·卫宗武）
- 舟近浔阳郭追次辛丑岁游此诗韵（明·吴与弼）
- 舟近豫章（明·吴与弼）
- 西洋文化史纲要/蓬莱阁丛书
- 数字电子技术基础(普通高等学校电气信息类专业基础课新编系列教材)
- 英语词汇读音规则
- 个人效能(果断力一项个人基本技能)
- 21世纪的气候(精)
- 2006中国小说排行榜
- 高等学校实验教学示范中心建设指南
- 如何开启与使用右脑(瞬间激发无穷的潜力与创意)
- SQL SERVER2000简明教程
- 人权保障与权力制约/全国公法学博士生论坛
- 社会工作视野下的大学生事务管理
- 民法典成年保护制度
- 高等学校学生工作探索与实践(共3册)
- 广饶耕地/山东耕地质量评价与应用丛书
- 结核病大讲堂