“冬天到了，多吃一些冬瓜对身体很有益处。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
砂锅冬瓜肉末煲的做法步骤
-
1准备食材：冬瓜，猪精肉，葱姜末、小米椒圈。 -
2冬瓜去皮，去瓤。
-
3冬瓜切块。
-
4冬瓜切十字花刀。
-
5调酱汁：老抽3勺，清水2勺，搅拌均匀。
-
6打十字花刀的冬瓜块浸入酱汁中。
-
7将浸入酱汁的冬瓜十字花刀一面放入烧开油的平顶锅中煎制。
-
8煎制表面金黄。
-
9将冬瓜块捞入砂碗中。
-
10猪精肉切条剁成肉末。
-
11起锅烧油炒香葱姜末，倒入猪肉末翻炒。
-
12倒入红烧汁。
-
13倒入清水闷煮。
-
14烧开的肉末汤汁倒入砂锅内。
-
15当冬瓜块煮至用筷子可以戳洞之时，倒入香葱段和小米椒圈。
-
16成品图。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 韭菜香干炒肉丝
- 自制元宵
- 家常小菜---香菇西葫芦
- 鸡汁荠菜石榴包
- 【芸芸小厨】带我回家的味道——全家福
- 香橙蛋糕卷
- 辣椒炒肉片
- 飙辣小龙虾
- 酸菜鱼
- 梅干菜肉片炒雷笋
- 五宝焖饭
- 自制汉堡面包坯
- 荞麦凉面
- 豆酱闷肉
- 草莓千层
- 椰子和芒果的完美结合【椰香芒果慕斯】
- 荠菜鸡蛋春卷
- 鲜虾云吞
- 香甜提子方包
- 金钱椰蓉小面包
- 酸甜虾仁豆腐
- 水晶芋角
- 香菇根豆豉酱
- 南瓜玉米面粥
- 酸菜鱼
- 什么墨什么金的成语
- 什么墨什么风的成语
- 什么墨什么香的成语
- 什么墨什么鸦的成语
- 什么壁什么光的成语
- 什么壁什么兵的成语
- 什么壁什么去的成语
- 什么壁什么垒的成语
- 什么壁什么垣的成语
- 什么壁什么堑的成语
- 什么壁什么墙的成语
- 什么壁什么天的成语
- 什么壁什么山的成语
- 什么壁什么崖的成语
- 什么壁什么已的成语
- 送汪谷受之京（明·谢榛）
- 送汪象先伯仲还新安二首（明·胡应麟）
- 送汪象先还歙中余将卜居秣陵象先订余买宅杏（明·胡应麟）
- 送汪象武之南都（明·胡应麟）
- 送汪进之令永嘉（明·顾清）
- 送汪进士以虚宰金华（明·欧大任）
- 送汪郎中伯阳出守北地（明·谢榛）
- 送汪郡判之福州（明·谢一夔）
- 送汪陛交入都兼寄阮亭尚书（清·宋荦）
- 送汪鱼亭还里（清·蒋士铨）
- 送汪鹤舟之华亭（宋末元初·龚璛）
- 送汰如返吴门（明·范景文）
- 送汲助教医博（宋·释子淳）
- 送汲鹏（唐·贾岛）
- 送汴州监军俱文珍（唐·韩愈）
- 1000%的男人--期货冠军奇迹的买卖方法
- 教育伦理学概论(修订版新世纪高等学校教材)
- 白云红叶两悠悠
- 长远战略系统集成与可持续发展(软技术系列研究之3)/中国社会科学院数量经济与技术经济研究所学术文库
- 大东亚共荣圈源流/中国社会科学院中日历史研究中心文库
- 全球化下的中国经济学(2006)
- 中国民营企业竞争力报告No.3--自主创新与竞争力指数/民营企业蓝皮书
- 四川文化产业发展报告No.1(附光盘2006)/四川文化蓝皮书
- 中国武汉房地产发展报告No.1(附光盘2006)/武汉房地产蓝皮书
- 中国商业银行竞争力报告(附光盘2006)/金融蓝皮书系列
- 德语速成(附光盘)
- 中国公关行业调查报告No.1(附光盘2005)/公关蓝皮书
- 农民工反贫困(城市问题与政策导向中英双语本)
- 21世纪首都文化发展研究
- 中国社会心理学评论(第3辑)