网站首页  词典首页

诗文	酸菜鱼
释义	食材明细 主料 黑鱼 1条 酸菜 200克 黄豆芽 150克 豆腐 2块 香菜 1棵 辅料 色拉油 5勺 盐 2勺 生粉 5克 料酒 2勺 葱 1棵 辣椒 3个 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 酸菜鱼的做法步骤 1 将黑鱼切成鱼片，清水洗几遍，放入盘子里加少许料酒和水浸泡一会待鱼肉发白，除去水分加入少许盐、生粉抓匀！ 2 鱼头和鱼骨先煎一下，把酸菜放入锅中炒一下。 3 放入煮锅中烧开，稍微多煮一会，这时汤会变成白色，放入豆腐烧开在放入豆芽 4 烧开后放入鱼片，盖上盖子，炒锅烧热放适量色拉油，葱花，辣椒，浇在鱼片上。 5 再放上几根香菜，关火，香喷喷的酸菜鱼就做好了，很开胃！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 私房菜
随便看	自制豆腐 榨汁机自制豆浆 朝鲜开胃小菜之萝卜泡菜（二） 人人都可以上手的简易版朝鲜族水泡菜??? 腊肉杏鲍炒西芹 广东炒意面 海米蟹味菇烩粉丝白菜 胃口大开的李府拌饭??? 全麦亚麻籽面包 炖鲫鱼 咸椒炖土豆条 素炒鸡杂 辣炒白菜条 宴客大菜——酱油虾 烤鸡焗饭披萨 炒花菜 自制放心油条 基础面食——白馒头（适合新手操作的超详细版） 变废为宝之【迷你葱油饼】 红烧猪肘 咸菜豆腐贝汤 红烧金昌鱼 爆三样 鱼香鸡肉 桂花山药

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。