食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉炒面的做法步骤
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1水开下入拉面煮3分钟（面条粗的话多煮一会儿）。 -
2热锅热油，小火放入蒜蓉辣椒酱翻炒。
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3我用的是李锦记的。
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4加入面条翻炒。
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5加入一点黄油翻炒至融化，加一点盐翻炒均匀即可。
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6最后我加了一点红葱酥和葱油，完成。
小窍门
红葱酥是把红葱头去皮切块，凉锅凉油下入小火慢炸，炸到红葱变成焦黄色，脱干水分，捞出冷却后再放到葱油里，用密封瓶装好保存。
使用的厨具：炒锅
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