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诗文
??火龙果山药糯米饼
释义
“漂亮、美味,让你瞬间心情大好的小点心~”
食材明细
主料
山药
200g
辅料
糯米粉
70g
牛奶
30g
红心火龙果
30g
奶香 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
火龙果山药糯米饼的做法步骤
1
山药去皮,大火蒸熟。
2
用勺子压成泥,或用搅拌棒打成泥,口感更细腻。
3
准备牛奶。
4
牛奶倒入山药泥中搅拌均匀。
5
红心火龙果打成泥,倒入山药牛奶混合物中,搅拌均匀。再倒入糯米粉,搅拌均匀。
6
和成不粘手的面团。
7
均匀切成小段。每个30个,大约可以做11个。
8
用手团圆后,按成饼状。
9
逐一做好饼胚。
10
电饼铛上下火预热,刷少量玉米油。预热完毕后放入饼坯。小火,2分钟左右变金黄色后翻面,再烙1-2分钟即可。用手按压能够快速回弹就表示熟透了。
11
取出直接食用,也可以蘸喜欢的果酱。
12
高颜值,超美味~
小窍门
如果油炸,外形更漂亮。
糯米饼适量食用,过量会导致肠胃不适。
包入红豆沙等馅料会更好吃。
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜 早餐 饼
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更新时间:2025/12/15 11:53:42