“非常简单清爽的回锅肉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
古法回锅肉的做法步骤
-
1一块带皮五花肉加八角香叶煮熟。 -
2切成适量的片儿。
-
3大葱切段。红椒及蒜苗切好。
-
4锅里放油，放入豆豉煸香。再放入切片的五花肉。我们开中火慢慢的煸炒。
-
5放入豆瓣酱。
-
6入红椒。
-
7快速翻炒。放入少许的白糖提味。
-
8最后放入蒜苗，淋上酱油就可以了。
小窍门
在我的理解古法回锅肉就是以白糖代替传统的甜面酱。吃着口感特别的清爽。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 莲藕炖栗子
- “烤箱美食”小熊麻薯面包
- 黑乐砂锅烤鸡腿儿
- #炖菜#西红柿鸡蛋年糕汤
- #炖菜#山药肉骨茶
- #炖菜#白萝卜排骨汤
- 寿司组合馒头
- 面包自学课程LESSON 7 ：初磨芝士面包
- 蒸基围虾
- 韭菜炒豆芽
- 冰糖山楂
- 【胡萝卜瘦肉粥】十分钟早餐粥之二
- 香蕉磅蛋糕
- 糖醋脆皮豆腐
- 蒜薹炒大肠
- 火龙果蛋糕卷
- 香葱曲奇
- 南瓜馒头
- 清炒小虾
- 炮制木瓜丁
- 滑鸡啫啫煲
- 韩式辣白菜炒饭
- 小刺猬豆沙包
- 加一点老面，做出的酸奶面包味道更香醇
- 海鲜粥
- bad day
- bad debt
- baddie
- bad dream
- baddy
- bad egg
- bad egg
- bad feeling
- bad fortune
- badge
- badge of honor
- badge of honour
- badger
- badger into doing
- badger to do
- 陪张平甫游禹庙（宋·姜夔）
- 陪张廓然教授游山分题得山字（宋·释德洪）
- 陪张御史游钟山（元·萨都剌）
- 陪张湖南宴望岳楼稹为监察御史张中丞知杂事（唐·元稹）
- 陪张湛存先生入崂访逄公栖止感赋（清·张士珩）
- 陪张燕公登南楼（唐·赵冬曦）
- 陪张燕公行郡竹篱（唐·赵冬曦）
- 陪张舍人出郊（宋·曾季狸）
- 陪张誉访赵山居（明·谢晋）
- 陪张顾二藩伯宴饮樾森楼次伦穗石韵（明·王渐逵）
- 陪张鹤舫师吴白厂学博云龙桥玩月（清·郭仪霄）
- 陪张龙图南湖暑饮（宋·司马光）
- 陪弼唐尊师祀云谷次日山间父老来宴（明·霍与瑕）
- 陪彭安行双莲亭小酌三首（宋·刘弇）
- 陪徐仆射晚宴诗（南北朝·刘孝绰）
- 王者与学者(宁王朱权的一生)
- 邹东廓哲学思想研究/中华文史新刊
- 北师大民俗学论丛(精)
- 中国地域文化通览(广西卷)(精)
- 中国地域文化通览(北京卷)(精)
- 中国地域文化通览(福建卷)(精)
- 中国地域文化通览(安徽卷)(精)
- 中国地域文化通览(吉林卷)(精)
- 中国地域文化通览(内蒙古卷)(精)
- 读品悟名家名篇进校园(短篇小说选小学卷第2辑)
- 读品悟名家名篇进校园(短篇小说选小学卷第1辑)
- 读品悟名家名篇进校园(短篇小说选中学卷第1辑)
- 读品悟名家名篇进校园(短篇小说选中学卷第2辑)
- 读品悟名家名篇进校园(美文选中学卷)
- 读品悟名家名篇进校园(美文选小学卷)