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诗文
手工南瓜馒头
释义
“金灿灿的南瓜馒头来了,甚是惹人喜爱呀!”
食材明细
主料
南瓜
适量
面粉
适量
辅料
发酵粉
适量
碱粉
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
手工南瓜馒头的做法步骤
1
南瓜提前蒸熟晾凉
2
取适量面粉,放入南瓜和发酵粉,趁有余温和成面团醒发三四十分钟左右
3
醒发好的面团加碱粉揉匀排气,二次醒十分钟
4
搓条改刀同等大小状
5
揉成馒头状入笼屉中
6
上开水锅蒸二十五分钟左右
7
时间到后不要急于揭开锅盖,需蒸五分钟哦
8
美美的黄胖子来一个吧
9
成品图
10
成品图。
小窍门
馒头蒸好后一次吃不完可放入保鲜膜,冰箱冷冻保存,现吃现热,方便极了!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2026/4/12 15:28:58