食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜鸡蛋汤的做法步骤
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1将菠菜清洗干净，放入滚水锅中汤一下。 -
2捞出，过凉，挤干水分，装入盘中待用。 -
3将西红柿清洗干净，切成小块装入碗中待用，葱姜切成末待用。 -
4热锅放油烧热，爆香葱姜末，倒入西红柿块。 -
5翻炒均匀，倒入清水，加入精盐，五香粉。 -
6翻炒均匀后，倒入菠菜段翻炒均匀。 -
7烧开后，倒入打撒的鸡蛋液。 -
8将鸡蛋液搅拌均匀。 -
9烧开，出锅，装入碗中即可。