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诗文
鲜肉馄饨
释义
“寒冷的冬天吃一碗馄饨好暖和啊!”
食材明细
主料
猪肉馅
200g
葱末
适量
姜末
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
香油
适量
香菜
适量
虾皮
适量
紫菜
适量
辅料
面粉
200g
水
100g
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鲜肉馄饨的做法步骤
1
面的加水
2
和成面团醒半个小时
3
肉馅加入所有调料顺一个方向搅拌均匀
4
醒好的面团用擀面棍擀薄
5
大约有一毫米厚
6
切去多余的边角
7
切成正方形的馄饨皮
8
取一个馄饨皮放上馅料
9
对折捏紧
10
两端捏在一起如图
11
全部做好
12
水开下入馄饨煮熟大约五分钟
13
放虾皮稍煮一下关火
14
碗里放入紫菜,盐,鸡精,味精
15
最后撒香菜完成。
小窍门
馄饨皮不能太厚了,口感不好。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜 早餐 馄饨
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同赵德麟宿长河堰僧房德麟适相送至此且约明(宋·李之仪)
同赵敬甫京口游桃李园作(明·张元凯)
同赵敬辰黄定父茅平仲吕子佩游金山登江天阁(明·欧大任)
同赵文学管邹杨三茂才登君山(明·曾仕鉴)
同赵新息行次唐县闻龚判官从舞阳已赴商城(明·欧大任)
同赵明府郭鸿胪游洞岩山(明·胡应麟)
同赵景仁游邵氏郊园(明·李舜臣)
同赵景文到梅山弟家(宋·陈著)
同赵校书题普救寺(唐·杨巨源)
同赵汝元集陈仁父痛饮狂歌亹亹申旦离别之臆(明·胡应麟)
同赵汝存宿大关山洞借食僧家(明·温纯)
同赵汝迈漆中甫二太史宿张明成司业东郊别墅(明·朱多炡)
同赵灵芝杜子野游豫章总持寺(宋·翁卷)
同赵紫芝宿翁灵舒所居(宋·徐照)
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更新时间:2026/1/25 6:45:57