食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
四喜丸子的做法步骤
-
1胡萝卜猪肉藕切碎 -
2入料理机打成泥 -
3倒入鸡蛋，淀粉，1勺酱油，一勺香油，胡椒粉。少许葱末，一块姜末。顺时针使劲搅，胶成胶状 -
4双手按压来回按压换手按压成型。入七成热油锅炸，油不热不成型。 -
5炸到金黄色出锅！ -
6另起一锅入油放入2块大料，一块桂皮，葱，3块姜，炸香倒入一勺老抽，三勺生抽，少许白糖，开水，放入丸子大火烧开小火慢炖，水烧至就剩五分之一大火收汁！出锅 -
7成品美美的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鲍鱼排骨汤
- 南瓜发面千层饼
- 两个鸡蛋的炒饭
- 蒸蛏
- 五彩缤纷
- 酸菜鱼
- 红烧鸭肉
- 木瓜糯米粥
- 小肠焖排骨
- 红豆沙派
- 黄桃罐头
- 芒果牛奶千层底
- 红烧三道鳞
- 鲜榨菠萝汁
- 地三鲜
- 腰花汤
- 蒜蓉龙虾
- 炝海蛎
- 鸡蛋胡萝卜丝
- 凉拌海带丝
- 潮式炒麻叶
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- 太阳肉饼
- 红烧鸡爪
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- 终南精舍月中闻磬（唐·独孤申叔）
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