食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
萝卜干蛋炒饭的做法步骤
-
1准备隔夜米饭一盘 -
2萝卜干切丁、瘦肉切丁、蒜切末、葱切小段
-
3鸡蛋两只打散入锅煎熟，再铲碎
-
4锅内加底油，下萝卜干、蒜末小火煎出香味
-
5再加入肉丁炒散炒熟
-
6加入米饭炒散，再加入鸡蛋炒均匀
-
7加入一勺生抽炒上色
-
8最后加少许鸡精，放入葱段大火翻炒几下
-
9成品图
小窍门
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽
2、做这道炒饭尽量不用老抽，加少许生抽可起到增香提色的作用
3、萝卜干本身有一定的咸味，所以最后也无须再加盐了
2、做这道炒饭尽量不用老抽，加少许生抽可起到增香提色的作用
3、萝卜干本身有一定的咸味，所以最后也无须再加盐了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 暑假零食——芝士香肠馒头
- 米粉瘦肉+鸡翅
- 牛肉板面
- 葱香鸡蛋蔬菜饼
- 辣炒小龙虾
- 夏日网红冷饮~蜂蜜柚子百香多多
- 双色小馒头
- 小葱拌豆腐
- 凉拌皮蛋
- 番茄红虾--简单的不要不要的
- 腌菜炒蛋
- 小满日食记之《油煎小燕鱼》
- 肉末手撕茄子
- 咸鸭蛋冬瓜汤面
- 金丝白菜
- 花生红薯焖饭
- 西蓝花豆腐羹
- 蔓越莓粗粮米糕
- 灯笼黄瓜
- 冰镇破壁花生奶
- 翡翠鳗鱼卷
- 卷心菜炒粉条
- 茶王波波冰淇淋
- 红酒香草羊排
- 排骨冬瓜汤
- 什么无什么易的成语
- 什么无什么是的成语
- 什么无什么晷的成语
- 什么无什么有的成语
- 什么无什么来的成语
- 什么无什么梨的成语
- 什么无什么次的成语
- 什么无什么民的成语
- 什么无什么求的成语
- 什么无什么法的成语
- 什么无什么淡的成语
- 什么无什么渺的成语
- 什么无什么漏的成语
- 什么无什么点的成语
- 什么无什么烟的成语
- 道场山（宋末元初·仇远）
- 道场火后化缘（宋·释居简）
- 道场独坐（唐·白居易）
- 道场纪事（明·张治）
- 道坚母哀词（明·徐渭）
- 道埸山灾后叶靖逸同游（宋·李龏）
- 道堂以梅结屏（宋·姜特立）
- 道堂（宋·赵鼎）
- 道士刘先觉之金陵（宋·周孚）
- 道士号庭梅为赋此（宋末元初·牟巘）
- 道士周玄初鹤林行（元末明初·刘基）
- 道士夜醮（宋末元初·黄庚）
- 道士孙伯英容城故居（元·刘因）
- 道士山房（明·李之世）
- 道士归茅山（明·胡奎）
- 接招(精)
- 媒介经济学(第2版新闻与传播系列教材)
- 寄韵无锡古运河(精)
- 欧洲绿党的制度资源构建(理论与实践)/政党外交与全球治理丛书
- 教育的智慧与真情/肖川教育随笔
- 三个和尚/会讲故事的黏土书/民间故事美绘本
- 民族舞蹈田野调查笔记(第6辑京族)/中国人口较少民族舞蹈文化传承发展与审美研究丛书
- 人类的未来--从全球文明到伟大文明
- 黑蜥蜴/明智小五郎系列/江户川乱步全集
- 共情视角下融合多模态数据的自闭症谱系障碍儿童识别
- 美式镜头
- 美育漫谈(精)/九州文库
- 语言表达(第2辑成长版共5册)/福禄贝尔绘本
- 2021中国低碳发展指数报告(区域比较)
- 环境保护与人间革命(池田大作环境思想研究)(精)