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诗文
苹果胡萝卜鸡脚汤
释义
“这段时间天天下雨,非常潮湿,今天煲一款祛湿又滋润的汤品。”
食材明细
主料
鸡脚
450克
苹果
一个
胡萝卜
适量
辅料
姜
少许
茨实
少许
莲子
少许
五指毛桃
少许
无花果
少许
扁豆
少许
调料
盐
少许
料酒
少许
清淡 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
苹果胡萝卜鸡脚汤的做法步骤
1
新鲜鸡脚清洗干净。
2
放入电煮锅加料酒焯水五分钟。
3
捞出来再清洗干净,剪掉指甲,切一片姜备用。
4
汤料:扁豆,莲子,无花果,茨实。
5
苹果去皮去核,胡萝卜切厚块。
6
五指毛桃泡洗干净。
7
将所有食放入康宁汤锅里加适量开水先中火烧开。
8
再调最小火煲一小时即可。
9
煲好汤,调少许盐即可,汤非常清润好喝。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/8/7 17:15:12