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诗文	【无肉不欢】～土豆蒸排骨
释义	食材明细 主料 仔排 适量 土豆 适量 淀粉 适量 姜 适量 蒜 适量 辅料 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 蚝油 适量 麻香 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 土豆蒸排骨的做法步骤 1 排骨斩成块，用清水浸泡去血水，中途记得多换几次水 2 沥干水的排骨，加淀粉、姜、蒜、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀腌制一个小时以上 3 土豆去皮洗净切厚片，用少许盐和生抽拌匀 4 土豆摆放在盆底 5 腌制后的排骨摆放在上面 6 放到电饭煲上面蒸半个小时 7 撒上葱花 8 咸香入味的土豆蒸排骨。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜   家常菜
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