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诗文
双椒炒肉丝
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
辅料
洋葱
适量
淀粉
适量
调料
玉米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
姜
适量
蚝油
适量
生抽
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
双椒炒肉丝的做法步骤
1
辣椒、洋葱切好。
2
蒜片切好。
3
猪肉切丝,放料酒、胡椒粉、姜、玉米油、淀粉拌匀腌制20分钟。
4
锅内放油烧热,倒入肉丝翻炒一会。
5
肉丝炒熟,放蒜片炒香。
6
倒入青红辣椒、洋葱翻炒均匀。
7
放盐。
8
放蚝油。
9
放生抽。
10
大火快炒1分钟。
11
出锅。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/7 17:39:09