食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
草莓大福的做法步骤
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1玉米淀粉和糯米粉混合搅拌一起 -
2加入纯牛奶
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3搅拌均匀至无干粉状态
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4上锅大火蒸25分钟，途中要打开搅拌一下防底下部分没蒸熟
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5蒸好后趁热加入黄油，用硅胶铲翻拌均匀，再带上手套揉匀
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6揉匀的雪媚娘皮晾凉后放入冰箱冷藏两小时左右
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7草莓洗净后沥干水份备用
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8取一小面剂揉匀沾一点手粉，擀成圆形
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9放上一个草莓，捏紧包起
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10再均匀的裹上一层椰蓉，冰箱冷藏后再品尝
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11成品
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12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
- 炒豇豆
- 香菇土豆炖鸡
- 牛奶芒果西米露
- 胡萝卜鲍鱼粥
- 蚝油海鲜菇
- 钵钵鸡
- 咖喱鸡肉饭
- 火龙果全麦小松饼
- 咖喱鸡
- 鸡蛋手擀面
- 鲜虾萝卜饼
- 炒茶树菇
- 肉香烧萝卜
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