食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
草莓大福的做法步骤
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1玉米淀粉和糯米粉混合搅拌一起 -
2加入纯牛奶
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3搅拌均匀至无干粉状态
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4上锅大火蒸25分钟，途中要打开搅拌一下防底下部分没蒸熟
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5蒸好后趁热加入黄油，用硅胶铲翻拌均匀，再带上手套揉匀
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6揉匀的雪媚娘皮晾凉后放入冰箱冷藏两小时左右
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7草莓洗净后沥干水份备用
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8取一小面剂揉匀沾一点手粉，擀成圆形
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9放上一个草莓，捏紧包起
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10再均匀的裹上一层椰蓉，冰箱冷藏后再品尝
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11成品
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12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
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- 芹菜炒豆干
- 胡萝卜香菜丸子
- 酸汤水饺
- 黄金米饭蛋饼
- 芝士土豆焗虾
- 烧烤味卷卷虾
- 清炒鸡头米虾仁
- 萝卜馅叶贴
- 香辣猪手
- 酱焖豆腐
- 虾仁海鲜炒饭
- 香蕉胡萝卜汁
- 咸汤圆
- 蛋炒饭
- 桂花藕粉汤圆
- 萝卜白菜芋头肉末小馄饨
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- 京酱肉丝
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- 红烧加吉鱼
- 绿豆面煎饼
- 银耳红枣雪梨汤
- 蒸鸡蛋
- 红烧鸡块素鸡
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