食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
草莓大福的做法步骤
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1玉米淀粉和糯米粉混合搅拌一起 -
2加入纯牛奶
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3搅拌均匀至无干粉状态
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4上锅大火蒸25分钟，途中要打开搅拌一下防底下部分没蒸熟
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5蒸好后趁热加入黄油，用硅胶铲翻拌均匀，再带上手套揉匀
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6揉匀的雪媚娘皮晾凉后放入冰箱冷藏两小时左右
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7草莓洗净后沥干水份备用
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8取一小面剂揉匀沾一点手粉，擀成圆形
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9放上一个草莓，捏紧包起
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10再均匀的裹上一层椰蓉，冰箱冷藏后再品尝
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11成品
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12成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
- 海虾抱蛋
- 紫薯沙琪玛
- 家庭麻辣烫
- 嫩滑鸡蛋羹
- 清蒸鲈鱼
- 玫瑰花小餐包
- 鱼丸羊肉烤串
- 蒜蓉海虹蒸粉丝
- 麻辣豆腐鱼
- 桂花南瓜塔
- 红烧肉末茄子
- 沙茶红烧肉
- 二米花生核桃粥
- 奶香玉米饼-粗粮无油更健
- 什锦蔬鸡腿
- 蒜蓉粉丝烤生蚝
- 蒜蓉蒸丝瓜
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