网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	鱼香茄子煲
释义	食材明细 主料 茄子 适量 木耳 适量 胡萝卜 适量 生姜 适量 大蒜 适量 泡辣椒 适量 葱花 适量 生抽 适量 哧精 适量（鸡精） 生粉 适量 辅料 糖 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 鱼香 口味 煲 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 鱼香茄子煲的做法步骤 1 泡椒剁碎。 2 豆办酱剁碎待用 3 大蒜，生姜剁碎，芹菜切粒，葱切碎待用． 4 木耳泡发后，切丝待用。 5 胡萝卜切丝 6 茄子洗净。 7 切六ｃｍ长，2ｃｍ宽． 8 锅里放油，将切好的茄条下入锅内炸至金黄．（注意，不能炸得太熟，不然下锅翻炒容易烂．） 9 捞起..... 10 用铲轻轻按压，将油控出． 11 锅内留适量油，将大蒜，生姜，葱花炒香，再下入豆办酱和泡椒末炒香． 12 ...... 13 下入木耳丝和胡萝卜丝炒熟． 14 将炸好的茄条放入锅内 15 碗内放入生抽，糖，适量盐，味精，搅拌均匀． 16 茄条倒入后，轻轻翻炒几下． 17 将碗内调料倒入锅内，再加适量清水或者汤． 18 翻炒几铲。 19 再倒入芡汁 20 再翻炒几铲 21 将调好味的菜品盛入砂锅内 22 撒入葱花和芹菜末 23 加盖小火焖五分钟即可 24 揭盖，香喷喷的鱼香茄子煲就做好了． 25 ......... 26 上桌即可。 小窍门 此菜鲜香可口，回味无穷。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   粤菜
随便看	橙汁鸭胸 洋葱培根夹馍 泰式菠萝海鲜炒饭 卤肘子 蚝油牛柳茶树菇 炸大肠 菠菜鸡蛋盒子 菠萝饼干 清蒸金鲳鱼 浓香烤羊排 排骨炖豆角 烤奶油玉米 奶油霜裱花蛋糕 拌青萝卜 瘦肉鲜虾窝蛋粥 盐水大虾 清蒸黄花鱼 千层荞麦可丽饼 荷兰豆炒鸡下水（客家话） 糖醋心里美 米粉蒸肉 烤黑胡椒羊排 黄瓜拌豆干 剁椒豆豉猪小肠 番茄菜花 别无选择 别无长物 别易什么什么的成语 别易会难 别有人间 别有什么什么的成语 别有企图 别有匠心 别有天地 别有天地非人间 别有心肝 别有心肠 别有洞天 别有滋味 别有用心 西湖春泛同屠纬真冯开之徐茂吴黄白仲钱叔达（明·佘翔） 西湖春涨（明·方献夫） 西湖春游曲（明·区大相） 西湖春游词七首（明·吴兆） 西湖春游（宋·陆游） 西湖春词（清·潘恭辰） 西湖春雨（清·厉鹗） 西湖春雪（宋·高翥） 西湖晓起（明·吴鼎芳） 西湖晚别金徐邵三同年（明·黄佐） 西湖晚归回望孤山寺赠诸客（唐·白居易） 西湖晚归（宋·宋伯仁） 西湖晚归（宋·张良臣） 西湖晚归（宋·杨万里） 西湖晚思（元·马臻） 尼尔斯骑鹅旅行记(彩色插图本名家名译)/世界文学名著经典文库 一生(彩色插图本名家名译)/世界文学名著经典文库 红与黑(彩色插图本名家名译)/世界文学名著经典文库 八十天环游地球记(彩色插图本名家名译)/世界文学名著经典文库 羊脂球(彩色插图本名家名译)/世界文学名著经典文库 格兰特船长的儿女(彩色插图本名家名译)/世界文学名著经典文库 莫泊桑中短篇小说精选(彩色插图本名家名译)/世界文学名著经典文库 神秘岛(彩色插图本名家名译)/世界文学名著经典文库 大街(彩色插图本名家名译)/世界文学名著经典文库 白鲸(彩色插图本名家名译)/世界文学名著经典文库 童年在人间我的大学(彩色插图本名家名译)/世界文学名著经典文库 数字图像处理(重点大学计算机教材) 引兵井冈在这里决策 非常自述--一个乡镇书记的梦与痛 糊涂学

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。