“每年冬天，家里的明星菜品就是饺子，各种各样的馅，我还是最喜欢牛肉馅。”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
牛肉白菜饺子的做法步骤
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1牛肉馅加一大勺花生油，顺时针搅拌均匀 -
2面粉常温水和面，放一旁醒面。
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3花椒，八角，葱段，生姜片，香菜段，用开水冲泡
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4洋葱，切块，用料理机打碎
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5打碎的洋葱，实在不能用手切，眼泪哗哗的流
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6大葱，香菜，切碎
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7放凉的葱姜水多次，少量，加入肉馅搅拌，一定要朝着一个方向搅拌，
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8加了三次后的效果
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9肉馅中加入葱，香菜，搅拌
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10搅拌均匀后准备放白菜
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11白菜切碎
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12肉馅中加入洋葱，白菜搅拌均匀。
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13搅拌均匀后再加入，五香粉，鸡精，盐，生抽。搅拌均匀
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14搅拌均匀后，准备包饺子
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15揉面
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16切条
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17揉搓成条
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18切面剂子
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19揉搓面剂子
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20擀皮
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21包制
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22水开会下饺子，开火后添半碗凉水，添三次后，再开锅，就可以出锅了。
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23开吃！酱油。醋。蒜瓣。
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