食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
抹茶酥的做法步骤
-
1将油皮的材料放入一个大碗中，用筷子搅成絮状。 -
2将酥皮的材料放入另一个大碗中，用筷子搅成絮状。 -
3将油皮和酥皮揉匀成光滑面团，包上保鲜膜，松弛15分钟。 -
4将豆沙分成20克一份共八份，咸蛋黄对半切，用豆沙裹住蛋黄。 -
5将油皮和酥皮团均匀分成四份，揉成小团备用。 -
6将油皮团压扁，酥皮团放置其上，用油皮将酥皮包裹住，收口捏紧。 -
7将完成的面团收口朝下放置，将面团压扁，擀成椭圆形面皮。 -
8将面皮卷起，面团收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。 -
9将面团压扁，擀成长条状面皮。 -
10将面皮卷起，收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。 -
11再将面团压扁，擀成长条状面皮。 -
12将面皮卷起，收口朝上，包上保鲜膜，松弛15分钟。 -
13将长条面团对半切。 -
14切口朝下压扁，擀成圆形面皮。 -
15用面皮裹住馅料，收口朝下。。 -
16烤箱预热180度，放入烤箱烤20分钟左右至表面变金黄。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
小清新
下午茶
零食
- 奥利奥芒果奶油酸奶杯
- 蛋黄酱香蕉“糖果”
- 奥利奥芒果麦片酸奶杯
- 青椒炒四川腊肉
- 鸡枞油炒笋片
- 红烧鲅鱼
- 牛气冲天酸菜肥牛卷
- 滑子蘑炒肉
- 木耳炒肉
- 五花肉炒莲藕
- 荷包蛋菠菜荞麦面
- 炒合菜
- 小炒生菜
- 胡萝卜烧草鱼腩
- 家常麻辣小龙虾
- 五香卤鸡蛋
- 辣椒蒜苗炒鸡丝
- 黄芪党参枸杞鸡骨汤
- 芋头蒸鸡腿
- 干煸辣子鸡
- 腊肠炒荷兰豆
- 鸡蛋芝麻芋丝饼
- 红烧鱼块
- 凉薯虾仁
- 葱花油酥饼
- 无动于中
- 无动于衷
- 无动什么什么的成语
- 无千什么什么的成语
- 无千待万
- 无千无万
- 无可不可
- 无可争辩
- 无可什么什么的成语
- 无可企及
- 无可厚非
- 无可名状
- 无可否认
- 无可奈何
- 无可奈何花落去
- 菩萨鬘 回文（清末民国初·陈衍）
- 菩萨鬘 感事（近现代·黄祝蕖）
- 菩萨鬘 无题（清末近现代初·刘师培）
- 菩萨鬘 早春（明末清初·王夫之）
- 菩萨鬘 桃源图（明末清初·王夫之）
- 菩萨鬘 梁髯属题叶南雪所摹李香君小像（清末民国初·樊增祥）
- 菩萨鬘 灯光梦影图（清末民国初·姚华）
- 菩萨鬘 申江寄小云（清末民国初·何振岱）
- 菩萨鬘 芦泾舟中与蒙叔话别时蒙叔将入都（清·薛时雨）
- 菩萨鬘 述怀（明末清初·王夫之）
- 菩萨鬘 除夕（明末清初·王夫之）
- 菩萨鬘 集李长吉诗（清末民国初·冒广生）
- 菩萨鬘 题画佛（近现代·黄祝蕖）
- 菩萨鬘（唐末宋初·孙光宪）
- 菩萨鬘（清·薛时雨）
- 现代休闲娱乐业经营管理实务
- 创新发展的战略选择
- 金融安全网法律制度研究
- 聚焦都市农业--农业在首都经济发展中的地位与作用
- 中国商旅手册 第1期
- 一品财务主管(漫画版)/一品主管丛书
- 快走慢回
- 一品营销主管(漫画版)/一品主管丛书
- 欧洲大地的中国风
- 只有更好(托尼·高登的成功之路)/世界上最伟大的推销员系列丛书
- 肉鸽透视
- 系统的哲学
- 家庭养花从入门到精通
- 普契尼画传
- 测土配方施肥技术问答