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诗文	香糟大头虾
释义	食材明细 主料 大头虾 490克 辅料 香糟卤 400毫升 姜片 适量 糟香 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香糟大头虾的做法步骤 1 食材：大头虾、香糟卤、姜片 2 将大头虾去虾须虾脚清洗一下，捞出。 3 下入清水锅中。 4 接着，搁入姜片。 5 煮开。 6 3分钟后关火捞出。 7 捡出姜片、晾凉。 8 然后，倒入香糟卤。 9 翻拌翻拌，浸泡2个小时以后，就可以吃吃了。 使用的厨具：其他、炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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