食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
心形馒头的做法步骤
-
1面粉+牛奶+酵母和成白面团。蒸熟的红薯放凉后+面粉+酵母和成黄面团。饧发至两倍大。 -
2面团揉搓排气。做成面片，用模具压成圆形。
-
3一白一黄，共六张，重叠。在中间用筷子压一下，叠起来。
-
4再在中间压一下。
-
5抓起上一张图中左上角和右上角两个部位，捏合为尖。
-
6反方向从外向里用筷子压一下，作为凹陷处。
-
7饧发20分钟。大火烧开后转小火蒸，18分钟。再关火焖三分钟。
-
8成品图。
小窍门
碎碎念：若怕蒸出的馒头变形，可用4张，不用6张。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
- 椰蓉黑米卷
- 椰香黑米糯米饭
- 圣诞多彩烤鸡
- 蜜汁烤鸡
- 奶香土豆泥
- 简单小炒边角料-胡萝卜炒黑木耳
- 五香花生
- 白菜炒豆腐丝
- 烤香肠
- 懒人馒头堡
- 鸡柳鱼排
- 菠菜黄油饼干
- 电陶炉炖盅煲鸽子汤
- 红枣酱
- 宝宝版蔬菜饼
- 牛肉萝卜饼
- 爽口小菜一拍黄瓜
- 山药烧大排
- 白菜粉皮煮饺子
- 姜枣黑黄豆浆
- 蜂蜜肉桂苹果司康
- 花生糖
- 西蓝花培根炒饭
- 燕麦面包
- 百财翡翠水饺-治愈小朋友挑食最好的办法
- 什么章什么事的成语
- 什么章什么公的成语
- 什么章什么典的成语
- 什么章什么函的成语
- 什么章什么匠的成语
- 什么章什么句的成语
- 什么章什么命的成语
- 什么章什么唱的成语
- 什么章什么姿的成语
- 什么章什么字的成语
- 什么章什么工的成语
- 什么章什么彩的成语
- 什么章什么循的成语
- 什么章什么微的成语
- 什么章什么挺的成语
- 阳春曲 春江题梦（清·郑文焯）
- 阳春曲 熏笼（清末近现代初·赵熙）
- 阳春曲/阳春（宋·史达祖）
- 阳春曲（元·周巽）
- 阳春曲（元·姚燧）
- 阳春曲（元·徐再思）
- 阳春曲（元末明初·郭翼）
- 阳春曲（唐·李白）
- 阳春曲（唐·殷七七）
- 阳春曲（唐·温庭筠）
- 阳春曲（唐·贯休）
- 阳春曲（宋·冯时行）
- 阳春曲（宋·张咏）
- 阳春曲（宋·文彦博）
- 阳春曲（明·于慎行）
- 传奇3ds Max\ZBrush极致CG角色创作解析(附光盘)
- 爱上制作(26)
- TArch8.5天正建筑软件实例详解(附光盘)
- 秩序之美(网页中的网格设计修订版)
- Cisco VPN完全配置指南
- 漫画梦工场(6可爱拟人素描技法)
- 御风展业--企业从1亿到10亿/零到百亿企业传奇系列
- C程序设计伴侣(帮你更好地理解谭浩强老师的那本书以及更多)
- 算法(第4版)
- 星球大战(千年隼号完全图解)
- 2011中国彩电研究蓝皮书
- 星座趣谈/到宇宙去旅行
- 音乐声学与音乐演出(第5版)/音频技术与录音艺术译丛
- 星际迷航(联邦星舰进取号完全图解)
- 我的第一本时尚生活书/时尚与生活系列