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诗文
#萝卜#——萝卜排骨汤
释义
“秋天,一碗萝卜排骨汤,美味营养。”
食材明细
主料
萝卜
适量
排骨
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
料酒
适量
盐
适量
醋
适量
原味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
普通 难度
萝卜排骨汤的做法步骤
1
锅中放水烧开,放入排骨焯烫干净。
2
将排骨洗净捞入锅中。
3
在锅里面放入葱、姜、料酒、开水,大火烧开后转小火,煲一个小时左右。
4
萝卜洗净去皮。
5
将萝卜切成滚刀块放入锅中。
6
再煲半个小时左右。
7
放入盐调味。
8
盛盘出锅。
9
萝卜排骨汤就做好了。
10
开动吧??
小窍门
1煲汤的时候要放入开水。
2不喜欢萝卜的味道的话,可以先把萝卜的味道煮散了,然后再盖上盖子。
使用的厨具:瓦煲
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更新时间:2026/1/1 11:49:37