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诗文	香糟中翅
释义	食材明细 主料 中翅 575克 香糟卤 400毫升 辅料 姜片 适量 糟香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 香糟中翅的做法步骤 1 食材：中翅（已清洗）、姜片、香糟卤 2 将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。 3 将中翅下入清水锅中，搁入姜片。 4 煮开，煮上15分钟，捞出。 5 放入保鲜盒中，用凉水过凉。 6 接着，将过凉好的中翅控干水分，倒入香糟卤。 7 然后，盖上盖，放入冰箱中卤上2个小时以上可以吃吃了。 使用的厨具：其他、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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