“很简单的制作方法，成品口感软糯可口。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
山药糯米糕的做法步骤
-
1把山药清洗干净后，刨去外皮。 -
2如果山药刨皮后容易氧化变黑，可以洗净后先蒸熟再去皮，这样可以保持洁白的颜色。 -
3将蒸熟的山药放入搅拌机打成果泥。 -
4准备好糯米粉和淀粉,如果喜欢软糯的口感，可以增加糯米粉的用量，减少淀粉的用量。 -
5把白糖和两种粉加入搅拌机。 -
6搅拌半分钟，混合均匀。 -
7盘中垫上保鲜膜，刷上一层色拉油，把搅拌好的山药面糊倒入。 -
8红绿丝切碎撒在上面。 -
9放入蒸笼蒸10分钟左右拿出。 -
10冷却后切块或用花模压出形状。
使用的厨具：搅拌机、蒸锅
所属分类：
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夏季食谱
快餐
- 鲷鱼培根卷
- 客家猪蹄
- 咸蛋黄杏鲍菇
- 香脆可口---椰香薄饼
- 提拉米苏蛋糕必备---手指饼干
- 我的幸福，我的爱---提拉米苏
- 菠菜泼蛋
- 大年三十必做的麻花
- 猪蹄蒸芋头----香
- 纯豆腐丸子
- 朴实的外表下却是惊艳---可可蔓越莓黑麦面包
- 红糖糍粑
- 入口即化的绝妙口感---花生腰果酥
- 家常下饭菜----大葱炒肉
- 焦糖脆皮小蛋糕
- 低脂荷兰饼
- 生日蛋糕----桐桐1周岁生日快乐
- 夫妻肺片
- 蜜豆玛芬,幸福时光
- 第一次烘焙-辫子面包
- 大理石纹可可双色曲奇
- 鸡汁菠菜
- 四川麻婆豆腐
- 炖火头鱼
- 香麻鸡翅
- keep your head
- keep your head above water
- keep your nose clean
- keep your nose to the grindstone
- keep your peace
- keep yourself cool
- keep your shirt on
- Keep your shirt on
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