食材明细
- 微辣 口味
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇土豆黄焖鸡的做法步骤
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1鸡腿剁成块洗净，加入料酒，盐腌制10分钟 -
2土豆切滚刀块，香菇一朵切成4瓣
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3姜蒜切粒，青椒切斜方块
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4热锅下油，将鸡腿肉炒至两面金黄捞出备用，我不喜欢吃甜的所以没加糖。
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5留少量底油，姜蒜爆香，放入土豆炒香
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6加入鸡腿肉，干辣椒，水，1勺料酒，2勺生抽，2勺老抽，2勺蚝油，水的比例和鸡腿肉平行，盖上锅盖，大火焖5分钟，放入香菇，转至中小火焖12分钟，期间要翻面不然容易糊底。出锅前放入青椒翻炒均匀即可盛出。
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7盐味根据自己口味看是否要加。
所属分类：
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秋季食谱
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晚餐
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- 雪花红果
- 豆沙包
- 平菇炒蛋
- 红糖三角
- 炸油饼
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- 冰糖柠檬膏
- 葱拌鸡蛋
- 烤鱼
- 煎饼果子
- 土豆饼
- 皮蛋瘦肉粥
- 白菜粉条包子
- 琥珀核桃仁
- 烫牛肉果蔬面
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- 槐花包子
- 桂花糯米藕
- 地瓜面槐花包子
- 南瓜小米粥
- 酱香红烧猪蹄
- 咖喱鸡
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