食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌馄饨皮的做法步骤
-
1洗净的黄瓜切薄片，去掉中间有籽的部分，再切成细丝，用同样方法将胡萝卜也切成丝。 -
2准备一个大碗，碗中放入切好的黄瓜丝和胡萝卜丝，再加入1小把炒熟的花生和香菜。
-
3准备一个大碗，碗中放入切好的黄瓜丝和胡萝卜丝，再加入1小把炒熟的花生和香菜。
-
4调制酱料：在一个小碗中加入2勺生抽，1勺香油和少量白糖把它们搅拌均匀。
-
5将放凉的馄饨皮放进大碗中，锅中适量油，烧至冒烟后关火。
-
6把熬热的油浇在馄饨皮上，再倒入调好的酱汁，拌匀即可。
-
7成品图
小窍门
1、 焯水过后的馄饨皮可以把它放在凉开水里浸泡一下，这样可以迅速降温，并使其口感更加爽滑。
2、 喜欢吃辣的朋友可以在熬制热油的时候加一些小米辣或是在碗中直接加一些辣油。
2、 喜欢吃辣的朋友可以在熬制热油的时候加一些小米辣或是在碗中直接加一些辣油。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜
- 秋葵炒鸡蛋
- 梅菜扣肉
- 无油可乐鸡翅
- “家乡美食”葱香手撕鸡腿
- 凉拌绿豆芽
- 素炒胡萝卜丝
- 泡毛钳
- 照烧鸡肉卷
- 吮指兔骨
- 酥鱼
- 素炒生菜
- 炒字母意面
- 蒸馒头
- 韩式腌萝卜
- 素三片
- 脊骨莲藕汤
- 炒白菜头
- 8寸南瓜蛋糕
- 炒双花
- 农家拌红萝卜干
- 南瓜小蛋糕
- 白灼油菜
- 土豆香菇炖豆腐
- 茴香猪肉饺子
- 男女都适合的滋阴补肾的黑香米发糕
- 惹草拈花
- 惹草沾花
- 惹草沾风
- 惹草粘花
- 惺什么什么态的成语
- 惺什么什么惜的成语
- 惺什么什么惺的成语
- 惺什么作什么的成语
- 惺什么惜什么的成语
- 惺什么相什么的成语
- 惺惺什么什么的成语
- 惺惺作态
- 惺惺惜惺惺
- 惺惺惜惺惺，好汉惜好汉
- 惺惺相惜
- 颂（宋·释戒修）
- 颂（宋·释晓纯）
- 颂（宋·释智同）
- 颂（宋·释智）
- 颂（宋·释果慜）
- 颂（宋·释法升）
- 颂（宋·释法秀）
- 颂（宋·释清满）
- 颂（宋·释清）
- 颂（宋·释玄本）
- 颂（宋·释真慈）
- 颂（宋·释自圆）
- 颂（宋·释道圆）
- 颂（宋·释重喜）
- 颂（宋·陈易）
- 孙幼军文集(第10卷)
- 孙幼军文集(第11卷)
- 孙幼军文集(第12卷)
- 孙幼军文集(第13卷)
- 孙幼军文集(第14卷)
- 孙幼军文集(第15卷)
- 黄永玉插图沈从文小说经典(上下)/插图本现代文学经典
- 徐瀛插图郁达夫小说全集(上下)/插图本现代文学经典
- 丰子恺插图冰心散文经典(上下)/插图本现代文学经典
- 动物探秘(Ⅱ)(精)/探索科学百科
- 星球家园(精)/探索科学百科
- 城市与环境(精)/探索科学百科
- 交通与通信(精)/探索科学百科
- MATLAB教程(工业和信息化部十二五规划教材)
- 尤今散文(昙花的哲学名家散文典藏)