正宗关东煮。不需要关东煮调料的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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玉米切段。
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海带用水洗净。泡一刻钟。反复再用水泡几次。下锅。用水煮开。
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现在开始做汤料。一小勺老抽下锅。
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一小勺蚝油下锅。
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加一小勺糖。注意。我的图片中糖已经化了。看不太清。
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搅拌下锅。等到老抽和蚝油化开后。尝一下味道。然后到一点生抽。尝一下味道。然后再倒一点生抽。再尝一下味道。直到锅里的汤变得非常鲜为止（可以是鲜咸。但绝不是咸）。
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白水煮蛋。
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鸡蛋剥皮。后和玉米一起下锅，盖上锅盖。煮个15分钟。
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各式鱼丸下锅。大火煮开。注意。不要盖锅盖了。否则鱼丸可能会爆掉。
10
熟了以后记住尝一尝汤。如果淡了。还要再放点生抽补补味。

诗文	关东煮。不需要关东煮调料
释义	“不用关东煮调料做关东煮。但是却味极鲜” 食材明细主料玉米适量海带适量各式鱼丸适量鸡蛋适量辅料老抽一小勺蚝油一小勺糖一小勺生抽数小勺咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时简单难度关东的做法步骤 1 玉米切段。 2 海带用水洗净。泡一刻钟。反复再用水泡几次。下锅。用水煮开。 3 现在开始做汤料。一小勺老抽下锅。 4 一小勺蚝油下锅。 5 加一小勺糖。注意。我的图片中糖已经化了。看不太清。 6 搅拌下锅。等到老抽和蚝油化开后。尝一下味道。然后到一点生抽。尝一下味道。然后再倒一点生抽。再尝一下味道。直到锅里的汤变得非常鲜为止（可以是鲜咸。但绝不是咸）。 7 白水煮蛋。 8 鸡蛋剥皮。后和玉米一起下锅，盖上锅盖。煮个15分钟。 9 各式鱼丸下锅。大火煮开。注意。不要盖锅盖了。否则鱼丸可能会爆掉。 10 熟了以后记住尝一尝汤。如果淡了。还要再放点生抽补补味。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜
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食材明细

关东的做法步骤