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诗文 泡菜炖豆腐
释义
泡菜炖豆腐的做法

食材明细

主料
  • 豆腐 500g
  • 泡菜 250g
  • 肉 150g
辅料
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 葱丝 适量
  • 咸香 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

泡菜炖豆腐的做法步骤

  • 泡菜炖豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐一斤。
  • 泡菜炖豆腐的做法步骤：2
    2
    泡菜。
  • 泡菜炖豆腐的做法步骤：3
    3
    肉切片。
  • 泡菜炖豆腐的做法步骤：4
    4
    起锅热油，撒一把薄盐，再放豆腐入锅煎。
  • 泡菜炖豆腐的做法步骤：5
    5
    煎至两面金黄，铲起切块，备用。
  • 泡菜炖豆腐的做法步骤：6
    6
    净锅后放油，煸香肉片。
  • 泡菜炖豆腐的做法步骤：7
    7
    煸炒出油，炒至发黄。
  • 泡菜炖豆腐的做法步骤：8
    8
    放入泡菜炒一会儿。
  • 泡菜炖豆腐的做法步骤：9
    9
    泡菜铲入沙锅，放入半碗水。
  • 泡菜炖豆腐的做法步骤：10
    10
    再将豆腐块倒入。
  • 泡菜炖豆腐的做法步骤：11
    11
    中小火炖十分钟。
  • 泡菜炖豆腐的做法步骤：12
    12
    开盖后淋些酱油入味，再次炖开，放一把葱丝就可以关火了。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间：2026/1/4 18:35:27