正宗巧克力慕斯盆栽蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将可可粉加热水搅匀成可可糊备用。
2
蛋清蛋黄分离。蛋黄加入50克细砂糖，玉米油，牛奶搅打均匀。
3
加入可可糊，继续搅拌均匀成可可蛋黄糊。
4
筛入低粉。
5
以不规则方向，轻轻拌成均匀的可可面糊。
6
将蛋白分三次加入65克糖打发成细致的蛋白霜。
7
取约1/3的蛋白霜，加入可可面糊内。
8
用刮刀稍微拌和后再加入到剩余的蛋白霜里。
9
从容器底部刮起拌匀。
10
将面糊倒入铺了油纸的烤盘内（我用的28cm*28cm的烤盘）内，用小刮板将表面抹平，轻敲烤盘稍微震出气泡。
11
烤箱预热，160度中下层约20分钟。取出后立即倒扣在晾网上撕掉油纸冷却备用。
12
巧克力慕斯馅的做法：250克的巧克力加入125克的淡奶油隔水溶化。
13
加入泡软的吉利丁片和牛奶。
14
搅拌溶化均匀后离火。
15
250克的淡奶油加入20克的糖打至六分发。
16
倒入巧克力糊中拌匀成可可慕斯馅。
17
戚风蛋糕用模子刻出形状。
18
放入铺了锡纸的小花盆中。
19
倒入慕斯馅，放冰箱冷藏3小时左右。
20
奥利奥饼干碎用擀面棍擀成碎屑，把吸管剪成一头尖的小段备用。
21
把饼干屑铺在冷藏好的蛋糕表面。
22
把薄荷或其他小花插入吸管里，再插入蛋糕中装饰即可。
23
剩下的原料我又做了一个6寸心形的慕斯蛋糕。
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诗文	巧克力慕斯盆栽蛋糕
释义	食材明细巧克力戚风蛋糕原料热水 40克无糖可可粉 20克鸡蛋 3个（每个约60克）细砂糖 115克（50克加入蛋黄内，65克加入蛋白内）玉米油 50克牛奶 30克低粉 75克巧克力慕斯馅淡奶油 375克黑巧克力币 250克牛奶 50克吉利丁片 10克糖 20克表面装饰用奥利奥饼干碎适量薄荷适量甜味口味烘焙工艺一小时耗时普通难度巧克力慕斯盆栽蛋糕的做法步骤 1 将可可粉加热水搅匀成可可糊备用。 2 蛋清蛋黄分离。蛋黄加入50克细砂糖，玉米油，牛奶搅打均匀。 3 加入可可糊，继续搅拌均匀成可可蛋黄糊。 4 筛入低粉。 5 以不规则方向，轻轻拌成均匀的可可面糊。 6 将蛋白分三次加入65克糖打发成细致的蛋白霜。 7 取约1/3的蛋白霜，加入可可面糊内。 8 用刮刀稍微拌和后再加入到剩余的蛋白霜里。 9 从容器底部刮起拌匀。 10 将面糊倒入铺了油纸的烤盘内（我用的28cm*28cm的烤盘）内，用小刮板将表面抹平，轻敲烤盘稍微震出气泡。 11 烤箱预热，160度中下层约20分钟。取出后立即倒扣在晾网上撕掉油纸冷却备用。 12 巧克力慕斯馅的做法：250克的巧克力加入125克的淡奶油隔水溶化。 13 加入泡软的吉利丁片和牛奶。 14 搅拌溶化均匀后离火。 15 250克的淡奶油加入20克的糖打至六分发。 16 倒入巧克力糊中拌匀成可可慕斯馅。 17 戚风蛋糕用模子刻出形状。 18 放入铺了锡纸的小花盆中。 19 倒入慕斯馅，放冰箱冷藏3小时左右。 20 奥利奥饼干碎用擀面棍擀成碎屑，把吸管剪成一头尖的小段备用。 21 把饼干屑铺在冷藏好的蛋糕表面。 22 把薄荷或其他小花插入吸管里，再插入蛋糕中装饰即可。 23 剩下的原料我又做了一个6寸心形的慕斯蛋糕。 24 成品图 25 成品图 26 成品图 27 成品图 28 成品图 29 成品图 30 成品图使用的厨具：打蛋器、电烤箱、煮锅所属分类：烘焙蛋糕下午茶
随便看	孩子最爱早餐水煎小笼??煎包子主食酸辣爽脆豆芽菜苦菊拌皮蛋苦菊拌鹌鹑尖椒豆腐皮冬笋焖五花肉娃娃菜拌木耳油渣炒包心菜春天必吃限定减脂瘦身美食～荠菜拌春笋小四卷豆渣小肉饼自制蔬菜高汤粉淡奶油吐司素锦辣酱凉拌韭菜蒜苗炒腊肠糖醋藕丁天津锅巴菜蒜香薯条，超级简单，分量超足，蒜香气十足，味道浓郁。蒜蓉虾椒盐鸭蜜豆花朵吐司竹荪冬瓜排骨汤黑糖巧克力面包凉拌牛肉 bever bros bever brothers murder bever family murders beverly hills bever murders be wide open bewitched episodes bewitched samantha Be with me for long beyond all question beyond amani beyond any doubt beyond beauty beyond belief beyond counting 武胜关（清·王曰赓）武胜关（清·赵湛）武胜（清·何德新）武英殿喜雨（明·解缙）武英殿应制（明·解缙）武英殿晚明五家书画展（当代·幻庐）武进八景为徐岭南纮作龙山春雨（明·陈献章）武进吊黄县丞时适检元和朱孝廉知止堂诗因并（清·张金镛）武进归宾馆路遇拖拉机得附载青凤有诗次其韵（当代·傅义）武进恽仲升过话（清·毛奇龄）武进王丞二首欣荣亭（宋·孙觌）武进赵哦松吐茹异流俗雪中与邦人颂而饯之（宋·释居简）武进陈君研因以余与其尊公鉴沤先生有一日之（清·王存）武连驿夜雨（清·张问陶）武连驿用陆放翁韵（清·汪仲洋）毛泽东新人思想研究古代汉语文选译文中国古代酒文化通览寻梦(谭达先博士回忆录一个走向中国民间文艺宫殿的行者) 老人与海(超值彩绘全本)/经典口袋书趣味小书房小王子(超值彩绘全本)/经典口袋书趣味小书房绿山墙的安妮(超值彩绘全本)/经典口袋书趣味小书房汤姆·索亚历险记(超值彩绘全本)/经典口袋书趣味小书房 ROYAL ACADEMY ILLUSTRATED 2010 FRA ANGELICO TO LEONARDO ITALIAN RENAISSANCE DRAWINGS EMIL NOLDE 大视觉(美国国家地理眼中最美的照片)(精) 农村学前儿童入学认知准备研究三双鞋(美捷步总裁谢家华自述) 领导六艺大全集(超值金版)

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巧克力慕斯盆栽蛋糕的做法步骤