食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
肥肠烧豆腐的做法步骤
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1备好食材 -
2豆腐切色子块，木耳撕成小块，肥肠斜刀切小段，姜蒜切片，干辣椒切圈
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3热锅凉油，把豆腐煎至金黄，捞出备用
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4另起锅烧油，爆香姜蒜干辣椒
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5放入肥肠翻炒
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6加入木耳
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7翻炒后，放入豆腐块
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8翻炒均匀后，加入一小碗水，加少许盐，鸡精，生抽调味
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9炖三两分钟后，加入水淀粉勾芡
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10出锅
小窍门
肥肠是已经煮熟的而且有一定的咸度，在做菜时要适量的少加盐。
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