网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
开花馒头
释义
食材明细
主料
南瓜
500g
紫薯
2个
辅料
面粉
适量
白糖
4勺
酵母
4g
甜味 口味
蒸 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
开花馒头的做法步骤
1
南瓜和紫薯洗净去皮,切成片上锅蒸熟。
2
蒸熟后的南瓜和紫薯分别放入2个小盆中。
3
紫薯放入2勺白糖,压成泥拌匀。
4
我先放了1碗面粉。
5
放入酵母,倒少许温水。注意??也可以先不用倒水,直接把紫薯泥和面粉搅拌均匀,如果觉得干再倒水,不干就不用倒水了。
6
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至2倍大。
7
南瓜放入2大勺白糖按压搅拌均匀。
8
放入适量面粉,蒸南瓜水份大,要多放面粉,不能放水。
9
放入酵母搅拌均匀,在搅拌的过程中如果觉得太软要及时加面粉。
10
揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发至2倍大。
11
醒发好的面用手指戳一洞不会往回缩,这个没醒发好,又过了15分钟才好。
12
醒发好的面,排气后搓成长条,揪成均匀的面剂子。
13
把面团搓圆。
14
南瓜面剂子要比紫薯面剂子稍微大一点。
15
把南瓜剂子擀成圆形面皮。
16
像包包子一样包起来。
17
包好的面团用刀在顶部割十字花刀。割好后盖湿布二次醒发15分钟。注意??如果蒸笼不是平方的不要放在蒸笼里二次醒发,可以等醒发好了再放蒸笼里。
18
蒸锅放入适量水,把蒸笼放上冷水开始蒸,等蒸笼冒气后再蒸10分钟就好了。
19
漂亮的馒头。
小窍门
记得关火后虚蒸3分钟再开盖。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 早餐 午餐 晚餐
随便看
煎酿豆腐盒
土豆披萨
宝贝爱“炒什锦”
芒果班戟
牛蒡莲藕烧鸡翅
红烧鳊鱼
芒果班戟
木糠杯
核桃花生口味的奶香馒头
简易焦糖脆片装饰
家庭版鱼香肉丝
特色烧牛排
冬瓜虾仁汤
爆炒腰花
青柠白切鸡【子璇美厨】
香菇油菜
豆腐肉饼
六寸心形戚风蛋糕
牛肉水煎包
凉拌黑木耳
生煎小笼包
鸡尾酒奇异果果汁
麦苗粉韭菜盒子
煎粽子
盐水花生
人烟稠密
人烟辐辏
人烟阜盛
人烦什么什么的成语
人烦马殆
人熟什么什么的成语
人熟理不熟
人物头像用英语怎么说
人物属性用英语怎么说
人物形象饱满用英语怎么说
人琴两亡
人琴什么什么的成语
人琴俱亡
人琴俱逝
人生一世,草生一春
宝勒(明末清初·屈大均)
宝华兰若题壁(清·毛国翰)
宝华山(宋·向宗道)
宝华山(宋·徐安国)
宝华山(清·沈世枫)
宝华岩(宋·赵善𧪞)
宝华法堂(宋·释心月)
宝印叔得小假山以长篇模写进士钦逢辰和之某(宋·王十朋)
宝印叔示诗且索碑刻以南明山六大字为献仍次(宋·王十朋)
宝印叔辩上人各赠瑞香花(宋·王十朋)
宝印寺(明·杨慎)
宝历二年八月三十日夜梦后作(唐·白居易)
宝叔塔院(元末明初·张羽)
宝古斋(元末明初·张昱)
宝唐帖(宋·虞㠭)
非政府组织对世界贸易组织事务的参与及制度性安排研究
中国旅游地理(2第2版高职高专十二五规划教材)/旅游管理系列
管理学原理(21世纪高等院校经济管理类规划教材)
现代商品学(市场营销类21世纪高等职业教育财经类规划教材)
新编公共财政学(高等院校经济学管理学系列教材)
信息系统工程项目管理教程(高等院校信息管理与信息系统专业系列教材)
广告创意(中国高等院校十二五精品课程规划教材)
金融理财课堂之筹谋篇/金融理财课堂系列/中小学生金融知识普及丛书
广西乡村民营旅游经济发展问题研究/广西大学中国东盟研究院文库
中小食品企业融资问题研究/经济管理学术文库
管理信息系统(第15版)/管理科学与工程经典译丛
商务谈判理论与实训(21世纪高职高专规划教材)/市场营销系列
集成绩效评价理论与方法研究
旅游业发展的政府行为研究--以土耳其为例
掘金场外市场(经济转型浪潮下的资本宴席)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/20 23:53:37