食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常羊肉面片的做法步骤
-
1面团材料混合揉成光滑面团饧20分钟。 -
2羊肉切小丁。 -
3西红柿去皮切丁，土豆胡萝卜去皮切丁，洋葱切丁。 -
4热锅冷油放入羊肉炒至变色。 -
5放入辣椒粉炒出红油。 -
6倒入姜末蒜末、洋葱丁炒香。 -
7放入胡萝卜、土豆丁翻炒片刻。 -
8加入西红柿丁炒至西红柿软烂浓稠，加入十三香调味。 -
9倒入半锅清水（视面片多少决定水量，水稍宽些为好），大火煮开后转中小火煮3-4分钟至土豆丁刚熟。 -
10台面洒少许干粉，饧好的面团擀成薄片，切成条。 -
11取其中一条用手掌按扁。 -
12抓住两头抻长（宽窄厚薄根据自己喜好，一般面片稍薄些好吃）。 -
13揪成小面片放入煮开的汤锅中（锅中的汤一直保持微开） -
14直至揪完所有面片，再稍煮片刻，调入适量胡椒粉、盐。 -
15最后加入菠菜段即可。 -
16成品 -
17成品 -
18成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 【美味】 清蒸大闸蟹
- 不一样的饼---【双色糊塌子】
- 将戚风的柔软发挥到极致的蛋糕--------北海道戚风
- 菠萝皮泡芙
- 贵妃鸡翅
- 辣炒香芹土豆丝
- 韩国美食中最受中国人喜爱的一味 韩式辣白菜
- 牛肉汉堡
- 筒子骨汤
- 酸辣小萝卜
- 【兔纸私房菜】欢迎虫纸回家——高压锅快速红酒番茄炖牛腩
- 酱肉包
- 花瓣火腿面包
- 蔓越莓黄油饼干
- 泡菜炒饭
- 蒜香龙虾尾
- 丝瓜鸡蛋汤
- 盐水花生
- 烧烤尖椒
- 【花样饼系列】酱香鸡肉苋菜盒子
- 日式味增汤
- 菠菜叉烧炒饭
- 家常菜-----【蒜炒土豆丝】
- 茄汁鲷鱼条
- 简单快捷的家庭小炒---【韭菜炒土豆丝】
- worshiper
- worshipful
- worshiping
- worshipper
- worshipping
- worst
- worst-case scenario
- worsted
- worsted weight
- worsted-weight
- wort
- worth
- worthily
- worthiness
- worth it
- 龙眼二首（明·王佐（汝学））
- 龙眼池（明·程本立）
- 龙眼矶（宋·陈造）
- 龙眼（宋·刘子翚）
- 龙眼（宋·张商英）
- 龙眼（宋·李刘）
- 龙眼（宋·王十朋）
- 龙眼（宋·萧崱）
- 龙眼（明·张诩）
- 龙眼（明·王象晋）
- 龙眼（明·陈献章）
- 龙眼（明末清初·屈大均）
- 龙眼（明末清初·屈大均）
- 龙眼（清·吴玉麟）
- 龙石歌（近现代·邱汝滨）
- 医学药理学(第3版英文影印版教材)
- 园林建筑材料与构造(园林工程技术专业适用全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会规划推荐教材)
- 急诊护理学(全国高等医学院校教材)
- 建筑设计规范应用(全国高校建筑学专业应用型课程规划推荐教材)
- 多彩膳食健康全解码
- 城市建设指南与范例(城市道路篇)
- 妇科学聚焦(中英文对照)
- 西方临床护理英语全攻略(附光盘西方医疗保健交流指南护士专用)
- 眼科学病例精粹/临床医学病例精粹译丛
- 基础英语概要(英语读写指南)
- 综合医院心理问题案例集
- 老年精神病学
- 临床龋病学(北京大学医学教材)
- 边走边叹(一个校长给女儿的52封信)/大夏书系
- 聪明的秘密(发掘大脑潜能的7个法则)