食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常羊肉面片的做法步骤
-
1面团材料混合揉成光滑面团饧20分钟。 -
2羊肉切小丁。 -
3西红柿去皮切丁，土豆胡萝卜去皮切丁，洋葱切丁。 -
4热锅冷油放入羊肉炒至变色。 -
5放入辣椒粉炒出红油。 -
6倒入姜末蒜末、洋葱丁炒香。 -
7放入胡萝卜、土豆丁翻炒片刻。 -
8加入西红柿丁炒至西红柿软烂浓稠，加入十三香调味。 -
9倒入半锅清水（视面片多少决定水量，水稍宽些为好），大火煮开后转中小火煮3-4分钟至土豆丁刚熟。 -
10台面洒少许干粉，饧好的面团擀成薄片，切成条。 -
11取其中一条用手掌按扁。 -
12抓住两头抻长（宽窄厚薄根据自己喜好，一般面片稍薄些好吃）。 -
13揪成小面片放入煮开的汤锅中（锅中的汤一直保持微开） -
14直至揪完所有面片，再稍煮片刻，调入适量胡椒粉、盐。 -
15最后加入菠菜段即可。 -
16成品 -
17成品 -
18成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 野生刺儿菜饺子
- 花生芽炒豆腐
- ＃春食野菜香＃煎香椿鸡蛋饼
- 虎皮青椒
- 香甜菠萝饭
- 抱子甘蓝炒龙利鱼柳
- 冰肉
- 黑深林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)
- 自创饼干
- 羊肉焖米饭
- 秘制柠檬水
- 黑椒玉米烧鸡翅
- 麻婆豆腐
- 马齿笕煎蛋
- 芹菜炒香干
- 清明粑
- ＃春食野菜香＃凉拌香椿
- 豆沙青团
- 古早味烧肉
- 油菜鸡腿肉
- 溜丸子
- 盐菜扣肉
- 野菜鲜虾蛋饼
- 爆炒腰花
- 芝士焗土豆泥
- 一什么什么缁的成语
- 一什么什么缐的成语
- 一什么什么缕的成语
- 一什么什么缘的成语
- 一什么什么缣的成语
- 一什么什么罄的成语
- 一什么什么网的成语
- 一什么什么罗的成语
- 一什么什么罪的成语
- 一什么什么美的成语
- 一什么什么翻的成语
- 一什么什么耘的成语
- 一什么什么耻的成语
- 一什么什么职的成语
- 一什么什么肉的成语
- 春暮得陈周书书却寄（明·黎玉书）
- 春暮忆别（清·王朝清）
- 春暮忆弟（近现代·萧梦霞）
- 春暮怀伯弜（宋·释永颐）
- 春暮思平泉杂咏二十首 东溪（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 书楼晴望（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 双碧潭（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 山桂（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 月桂（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 望伊川（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 柏（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 流杯亭（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 海石楠（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 潭上紫藤（唐·李德裕）
- 春暮思平泉杂咏二十首 瀑泉亭（唐·李德裕）
- 行政管理职位工作手册(第4版)/弗布克工作手册系列
- 罗密欧与朱丽叶(中英双语)/名著名译
- 信息网络布线技能训练实战(计算机专业职业教育实训系列教材)
- 21世纪葡萄牙语(1练习册A1)
- 悬崖上的谋杀(英文版)(精)/阿加莎·克里斯蒂经典侦探作品集
- 当代西汉词典
- 化工测量及仪表(第3版高等学校教材)
- 中日同声传译背景知识储备训练(附光盘自然文化篇)/中日同声传译教材系列
- 大学俄语(附光盘学生用书7新版高等学校俄语专业教材)
- 无图识字卡 一年级 语文 下
- 印地语基础教程(第3册第2版)/新丝路语言
- 俄语新闻世界 2
- 出租汽车驾驶员从业资格考试全国公共科目培训教材（第3版）
- VPN及安全验证技术(基于岗位职业能力培养的高职网络技术专业系列教材建设)
- 新公共法语学习辅导/外教社公共外语系列