食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆角炒肉的做法步骤
-
1豆角洗净备用 -
2肉切成丝，加入料酒、生抽、盐抓匀、腌制一会 -
3姜蒜切碎、红椒切丝 -
4锅里放油烧热、下姜末炒香 -
5加入肉丝翻炒均匀、加入1汤匙生抽、1汤匙蚝油翻炒片刻，盛出备用 -
6另起油锅爆香蒜末，加入红椒丝、豆角翻炒断生，加入适量的盐、少许水盖上锅盖焖2分钟 -
7加入炒好的肉丝、少许糖调味，翻炒均匀即可 -
8成品图
使用的厨具：炒锅
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