食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
咸肉秋葵的做法步骤
-
1秋葵切段。 -
2姜蒜红椒切片。
-
3咸肉洗净切片。
-
4锅中放水烧开，加入咸肉焯煮2分钟，捞出洗净。
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5锅中放油烧热，加入咸肉炒到微微吐油。
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6加入花椒粒和姜蒜红椒炒香
-
7加入秋葵炒到喜欢的成熟度，出锅前沿锅边淋入生抽，翻匀即可出锅。
小窍门
如果肉太咸要提前用清水浸泡，咸肉煮一下可以去除多余的咸味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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