食材明细
- 原味 口味
- 普通 难度
五花肉烧苦笋的做法步骤
-
1蒜头青红椒切好备用 -
2苦笋灼水备用
-
3五花肉洗净切薄片下锅炒出油。再加入老抽上点色
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4五花肉炒出香味放入蒜头，青红椒，苦笋，再加入少许及调料焖炒五分钟即可
-
5出锅装盘
小窍门
要是新鲜苦笋买回来要事先焯水然后浸泡一晚上再煮，这样就不会很苦，如果是市场上焯水过的，买回来再灼下水清洗干净即可，也不会苦
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