食材明细
- 糟香 口味
- 腌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酒糟鱼的做法步骤
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1鱼肉切块（净肉4.5斤加入100G盐）腌制5小时左右 -
2腌制好后用清水洗干净
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3晾干
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4锅中热油炸鱼块（分几锅炸）
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5炸制里面金黄色
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6捞出备用
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7剥大蒜，生姜备用，辣椒粉备用
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8配料大集合
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9把生姜大蒜末倒入炸鱼剩下的油中炒均匀
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10加入甜酒酿
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11加入辣椒粉
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12加入少许酱油煮沸
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13关火，倒入鱼块翻拌均匀
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14成品。
小窍门
配料数量多少无大碍，我没有称。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 曲奇饼
- 火腿鸡蛋方便面
- 虎皮蛋糕
- 下午茶时光---肉桂苹果派
- 青椒猪肝
- 油菜虾皮疙瘩汤
- 韭菜炒鱿鱼
- 果酱小餐包
- 炒自发的绿豆芽
- 白烧面包
- 鲜味十足-【豆浆鱼头年糕汤】
- 蔓越莓巧克力司康饼
- 彩色馒头
- 布朗尼
- 葱酥鲫鱼
- 韩式辣白菜汤
- 年糕粟米牛肉粒
- 3分钟，杯子里的“杯子蛋糕”
- 糖醋排骨
- 芝士虾球
- 韩式大酱汤
- 蛋饼
- 洋葱火腿披萨
- 奶香土司
- 山楂酱酸甜山药
- 大露头角
- 大音什么什么的成语
- 大音希声
- 大音稀声
- 大题什么什么的成语
- 大题小作
- 大题小做
- 大风之歌
- 大风什么什么的成语
- 大风大浪
- 大风有隧
- 大饮什么什么的成语
- 大饮长歠
- 大马什么什么的成语
- 大马停电
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- 全州多奇峰叠嶂湘水曲折其下竹林茆舍翛然有（元末明初·蓝智）
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- 全州尹氏观（宋·邹野夫）
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- 全州砻岩（宋·陈岘）
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